Выберите язык:

Кассуле, свинина, копченые колбаски, черная фасоль и рис
Подается с шотом оранжевой огненной кашасы +4,00 евро. Cassoulet, viande de porc, saucisses fumées, haricots noirs et riz
Apprécié avec un shot arrangé cachaça orange fire +4.00€

21.00€

Бобо де Камарао Bobo de Camarao

Креветки с соусом из маниоки, кокосовым молоком и перцем, маслом Денде, рисом и кориандром, нежно приправленными пряностями
Подается с ромовым шотом и шафраном +4,00€ Crevettes sauce manioc, lait de coco et poivron, huile de Dendé, riz et coriandre, tendrement pimenté
Apprécié avec un shot rhum arrangé poivrons safran +4.00€

24.00€

Рыбное рагу Moqueca de Peixe

Треска с соусом из маниоки, кокосовым молоком, перцем и маслом Денде, рисом и кориандром, нежно приправленная пряностями
Подается с порцией шафранового перца +4,00€ Cabillaud sauce manioc au lait de coco, poivrons et huile de Dendé, riz et coriandre, tendrement pimenté
Apprécié avec un shot arrangé poivrons safran +4.00€

23.00€

Прато Вегетариано Prato Végétariano

Сезонные овощи, банан подорожник, кокосовое молоко, рис из чистого сладкого картофеля, кориандр, нежная приправа.
Подается с шотом кашасы с корицей и перцем джамбу (обезболивающее растение) +5,00€ Légumes de saisons, banane plantin, lait de coco, riz pure patate douce coriandre, tendrement pimenté
Apprécié avec un shot cachaça arrangé cannelle piment jambu (plante anesthésiante) +5.00€

20.00€

Нарезанная говяжья тарелка Picadinho

Сливочная курица с томатным соусом, грибами, картофельными чипсами и рисом
Подается с шотом ликера Амарула Южная Африка+4,00€ Poulet à la crème sauce tomate, champignon, pomme de terre en chips et riz
Apprécié avec un shot Amarula liqueur Afrique du sud+4.00€

19.00€

самба кость Osso samba

Новый взгляд на Оссобуко: маниока, бычий хвост, низкотемпературная телятина Osso buco revisité : manioc, queue de bœuf, basse température noix de veau

26.00€

Паве де Лимао Pave de limao

Тирамису в бразильском стиле с бисквитом и лимонным кремом.
Подается с лаймово-ванильным ромом +4,00 евро. Un tiramisu à la brésilienne au biscuit cuillère et crème de citron
Apprécié avec un shot rhum arrangé citron vert vanille +4.00€

7.00€

Мусс из маракуйи Mousse de Maracuja

Мусс из маракуйи, пряный соус из маракуйи
Наслаждались страстным шотом из манго и рома +4,00 евро. Mousse de fruits de la passion, coulis épicé passion
Apprécié avec un shot rhum arrangé passion mangue +4.00€

7.00€

Кокосовые конфеты Bombocado de coco

Теплый кокосовый торт с ванильным мороженым и арахисовой крошкой
Подается с ромом, орехами пекан и кленовым сиропом +4,00 евро. Gâteau au coco tiède avec glace vanille et crumble de cacahuète
Apprécié avec un shot rhum arrangé noix de pecan et sirop d'érable +4.00€

7.00€

Шоколадный мусс из Бразилии. Mousse chocolat do brasil

Шоколадный мусс и имбирные взбитые сливки
Подается с ромом, смешанным с какао-бобами и апельсиновой цедрой +4,00 евро. Mousse au chocolat et chantilly au gingembre
Apprécié avec un shot rhum arrangé fèves cacao et zestes d'orange +4.00€

8.00€

кокосовая манжа Manja de coco

Кокосовый флан с карамельным кули
Подается с порцией кокосового ликера Amarula +4,00€. Flan de coco avec son coulis de caramel
Apprécié avec un shot Amarula liqueur coconut +4.00€

7.00€

Меню барбекю Menu Churrasco

39.00€

ВТОРОЕ БЛЮДО ENTREE

Ассорти тапас - 4шт Assortiments de tapas - 4pcs

ПЛАТ ПРИНЦИПАЛ PLAT PRINCIPAL

Ассортимент мясных нарезок на мече Assortiment de viandes coupées sur épée

Пиканья (стейк из ангуса), Маминья (эгийет из баронской говядины), свиная корейка, куриная голень, колбаса с травами и индейка с беконом, сюрприз от шеф-повара Picanha (aiguillette de rumsteck Angus), Maminha (aiguillette baronne bœuf), Echine de porc, Pilon de poulet, Saucisse aux herbes et dinde au bacon surprise du chef

֎Наслаждение шотом, кашаса оранжевый огонь +4.00€ ֎Apprécié avec un shot arrange cachaça orange fire +4.00€

СОПРОВОЖДЕНИЕ ACCOMPAGNEMENT

Рис, обжаренная маниока и тушеные овощи, пирао (мясной бульон и мука из маниоки) Riz, poélée de maniocs et ses légumes sauté, pirao (fond de viande et farine de manioc)

ДЕСЕРТ DESSERT

Manja de coco: кокосовый флан с карамельным соусом. Manja de coco : flan de coco avec son coulis de caramel

֎Наслаждайтесь кокосовым ликером Амарула +4,00€ ֎Apprécié avec un shot Amarula liqueur coconut +4.00€

ИЛИ OU

Мусс Маракуя: мусс из маракуйи и соус из маракуйи Mousse de Maracuja : Mousse de fruit de la passion et coulis passion

֎Наслаждайтесь ромовым шотом со вкусом манго +4,00 евро ֎Apprécié avec un shot rhum arrangé passion mangue +4.00€

Бразильское меню Menu Brasil

32.00€

ВТОРОЕ БЛЮДО ENTREE

Кепки в ассортименте - 4шт. Assortiment de tapas - 4pcs

ПЛАТ ПРИНЦИПАЛ PLAT PRINCIPAL

Фейжоада: самое популярное блюдо Бразилии Feijoada : plat le plus populaire du Brésil

Кассуле, свинина, копченые колбаски, черная фасоль и рис Cassoulet, viande de porc, saucisses fumées, haricots noirs et riz

֎Наслаждайтесь апельсиновым огненным шотом кашаса +4,00€ ֎Apprécié avec un shot arrangé cachaça orange fire +4.00€

ИЛИ OU

Мокека: филе трески с кокосовым молоком и рисовым соусом. Moqueca : dos de cabillaud à la sauce au lait de coco et riz

֎Наслаждайтесь ромовым шотом с шафрановым перцем +4,00 евро ֎Apprécié avec un shot rhum arrangé poivrons safran +4.00€

ДЕСЕРТ DESSERT

Manja de coco: кокосовый флан с карамельным соусом. Manja de coco : flan de coco avec son coulis de caramel

֎Наслаждайтесь кокосовым ликером амарула +4,00€ ֎Apprécié avec un shot amarula liqueur coconut +4.00€

ИЛИ OU

Мусс Маракуйя: мусс из маракуйи и соус из маракуйи Mousse de maracuja : mousse de fruit de la passion et coulis passion

֎Наслаждаемся страстным шотом из манго и рома +4,00 евро ֎Apprécié avec un shot rhum arrangé passion mangue +4.00€

Разнообразие пельменей Variedade de bolinhos

Ассорти пончиков - 8шт (сыр, рис пармезан, свинина, сюрприз от шефа) Assortiment de beignets - 8pcs (fromage, riz parmesan, porc, surprise du chef)

16.00€

Ассорти пончиков - 8шт (сыр, рис пармезан, свинина, сюрприз от шефа) Assortiment de beignets - 8pcs (fromage, riz parmesan, porc, surprise du chef)

Сырный хлеб Pao De Queijo

Рулетики из тапиоковой муки с пармезаном и эмменталем Petits pains à la farine de tapioca au parmesan et emmental

6.50€

Рулетики из тапиоковой муки с пармезаном и эмменталем Petits pains à la farine de tapioca au parmesan et emmental

Куриная голень Coxinha de galinha

Оладьи из тертой куриной грудки с бразильскими специями на домашней сырной начинке Beignet de blancs de poulet effilochés aux épices du Brésil sur son nappage de fromage à tartiner maison

8.00€

Жареный шарик трески Bolinho de Bacalhau

Оладьи из трески и картофельное пюре Beignets à la morue et purée de pomme de terres écrasées

8.00€

Оладьи из трески и картофельное пюре Beignets à la morue et purée de pomme de terres écrasées

торт гоябада Bolinho de goyabada

Сырные оладьи с начинкой из гуавы из волос ангела Beignets de fromage farcis à la goyave panne aux cheveux d'ange

8.00€

Сырные оладьи с начинкой из гуавы из волос ангела Beignets de fromage farcis à la goyave panne aux cheveux d'ange

Кукурузный пирог Bolinho de Milho

Кукурузные оладьи, фаршированные сыром Бри, с мескалем и абрикосовым желе Beignets de maïs farcis au fromage de brie avec une gelée d'abricot au Mezcal

9.00€

Жареная маниока Mandioca frita

Картофель фри из маниоки и чили-майонез Frites de manioc et mayonnaise au piment

7.00€

Картофель фри из маниоки и чили-майонез Frites de manioc et mayonnaise au piment

Эмпанада из сушеного мяса Empanada de carne seca

Говядина, приготовленная при низкой температуре в течение 12 часов с сыром Viande de bœuf cuite en basse température 12H avec fromage

6.00€

Говядина, приготовленная при низкой температуре в течение 12 часов с сыром Viande de bœuf cuite en basse température 12H avec fromage

Пальмовый пирог и камарао Empanada de palmito e camarao

Жареная эмпанада со сливочной сердцевиной из пальм и креветками Empanada frit au cœur de palmier crémeux et crevettes

6.00€

Жареная эмпанада со сливочной сердцевиной из пальм и креветками Empanada frit au cœur de palmier crémeux et crevettes

куриное сердце Coracao de galinha

Деглазированные в пиве чесночные куриные сердечки Cœurs de poulet à l'ail déglacés à la bière

7.00€

Деглазированные в пиве чесночные куриные сердечки Cœurs de poulet à l'ail déglacés à la bière

Simple

Premium

Лимонная кайпиринья Caïpirinha limao

Кашаса, цитрон верт, сукре Cachaça, citron vert, sucre

10.00€

12.00€

Кашаса, цитрон верт, сукре Cachaça, citron vert, sucre

Кайпиринья маракуйя Caïpirinha maracuja

Кашаса, страсть, сукре Cachaça, passion, sucre

12.00€

14.00€

Кашаса, страсть, сукре Cachaça, passion, sucre

Имбирь Кайпиринья Caïpirinha gengibre

Кашаса, цитрон верт, имбирь, сукре Cachaça, citron vert, gingembre, sucre

10.00€

12.00€

Кашаса, цитрон верт, имбирь, сукре Cachaça, citron vert, gingembre, sucre

Джин-тоник Gin tonic

Джин Amazon (Брезиль), цитрон, розы, тоник Gin Amazzoni (brésil), citron, baies roses, tonic

12.00€

Джин Amazon (Брезиль), цитрон, розы, тоник Gin Amazzoni (brésil), citron, baies roses, tonic

Пина колада Pina colada

Карибский белый ром, Ямайский янтарный ром, кокосовое молоко, ананас, сахар. Rhum blanc caraïbe, rhum ambre jamaïcain lait de coco, ananas, sucre

10.00€

Спритц из дома Spritz da casa

Апероль, ликер пассоа маракуйя, просекко, свежая маракуйя, перье Aperol, passoa liqueur de passion, prosecco, passion frais, perrier

10.00€

Апероль, ликер пассоа маракуйя, просекко, свежая маракуйя, перье Aperol, passoa liqueur de passion, prosecco, passion frais, perrier

водная жизнь Agua vida

Джин со вкусом виноградного меда, лимона, тоника и свежей мяты Gin aromatisé miel raisin, citron, tonic, menthe fraiche

11.00€

Джин со вкусом виноградного меда, лимона, тоника и свежей мяты Gin aromatisé miel raisin, citron, tonic, menthe fraiche

Экзотическая батида Batida exotique

Кашаса, ямайский ром, манго, маракуйя, сахар Cachaça, rhum jamaïcain mangue, passion, sucre

10.00€

Кашаса, ямайский ром, манго, маракуйя, сахар Cachaça, rhum jamaïcain mangue, passion, sucre

Доброе утро Bom Dia

Текила 23, грейпфрутовый аперитив пампул, сироп роза, лимон, гибискус Швепс Tequila 23, pampul apéritif pamplemousse, sirop de rose, citron, Schweppes hibiscus

12.00€

Спасибо Obrigada

Водка, абрикосовый бренди, имбирный эль, свежая мята, лимон Vodka, brandy abricot, ginger ale, menthe fraiche, citron

12.00€

Водка, абрикосовый бренди, имбирный эль, свежая мята, лимон Vodka, brandy abricot, ginger ale, menthe fraiche, citron

Бум Бум Boum Boum

Кашаса с корицей, кашаса из старого сока гуавы, свежая мята, острый сироп, лимон Cachaça cannelle, cachaça vieille jus de goyave, menthe fraîche, sirop épicé, citron

11.00€

Наш Nossa

Мед Jack Daniel, тимьяновый ликер, пюре из красных фруктов, лимон, просекко Jack Daniel honey, liqueur de thym, purée de fruit rouge, citron, prosecco

12.00€

Чашка Copa

Пюре манго, свежий ананас, сок гуавы Purée mangue, ananas frais, jus de goyave

7.00€

Пюре манго, свежий ананас, сок гуавы Purée mangue, ananas frais, jus de goyave

Сок маракуйи Suco de maracuja

Свежий сок маракуйи Jus de fruit de la passion frais

7.00€

Свежий сок маракуйи Jus de fruit de la passion frais

Поцелуи Bejinho

Ананасовый сок, пюре из кешью, кокосовое молоко, сироп лемонграсса Jus d'ananas, purée cajou, lait de coco, sirop de citronnelle

9.00€

Ананасовый сок, пюре из кешью, кокосовое молоко, сироп лемонграсса Jus d'ananas, purée cajou, lait de coco, sirop de citronnelle

Амазония Amazonia

Апельсиновый сок, манго, ацерола, пряный сироп манго, лайм, пюре из красных фруктов Jus d'orange, mangue, acerola, sirop de mangue épicé, citron vert, purée fruit rouge

9.00€

Вы также можете найти нас на следующих платформах…

Trip Advisor
Uniiti
Pages Jaunes
Le Petit futé
Le Petit Paumé

Сайт создан с в

на платформе Uniiti

Меню

Закуски Entrées

Место Plats

Десерты Desserts

Меню Menus

Тапас Tapas

Классические коктейли Cocktails classiques

Коктейльные творения Cocktails créations

Безалкогольный коктейль Cocktail sans alcool

Вы также можете найти нас на следующих платформах…

Sambahia

Меню

Закуски Entrées

Место Plats

Десерты Desserts

Меню Menus

Тапас Tapas

Классические коктейли Cocktails classiques

Коктейльные творения Cocktails créations

Безалкогольный коктейль Cocktail sans alcool

Вы также можете найти нас на следующих платформах…

Sambahia

Следить за всеми новостями о Sambahia