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VOORGERECHTEN ENTRÉES
Soorten cookies Variedades de Bolinhos
Assortiment van 5 stuks Assortiment de 5 pièces
9.00€
Assortiment van 5 stuks Assortiment de 5 pièces
gebakken cassave Mandioca frita
Huisgemaakte cassave friet Frites de manioc maison
6.50€
Huisgemaakte cassave friet Frites de manioc maison
Kaasbrood Pao de queijo
Bolletje brood (tapioca) met kaas x5 Boule de pain (tapioca) au fromage x5
7.00€
Bolletje brood (tapioca) met kaas x5 Boule de pain (tapioca) au fromage x5
Kippenbout Coxinha de Galinha
Kip Fritter x4 Beignet de poulet x4
8.00€
Kip Fritter x4 Beignet de poulet x4
Tapioca Dadinho Dadinho de Tapioca
Kaas Tapioca Kubus x4 Cube de Tapioca au fromage x4
7.00€
Kaas Tapioca Kubus x4 Cube de Tapioca au fromage x4
Gebakken kabeljauwbol Bolinho de Bacalhau
Beignets de morue x4 Beignets de morue x4
8.00€
Beignets de morue x4 Beignets de morue x4
Goyabada-cake Bolinho de Goyabada
Cheesy Guava Fritter x4 Beignet de goyave au fromage x4
7.00€
Cheesy Guava Fritter x4 Beignet de goyave au fromage x4
Rijstballen Bolinho de Arroz
Parmezaanse rijstbeignets x4 Beignet de riz au parmesan x4
7.00€
Parmezaanse rijstbeignets x4 Beignet de riz au parmesan x4
PLAATS PLATS
Feijoada - Het meest populaire gerecht uit Brazilië Feijoada - Le plat et plus populaire du brésil
Braziliaanse cassoulet met varkensvlees, rookworst, zwarte bonen en rijst Cassoulet brésilien à la viande de porc, saucisses fumées, haricots noirs et riz
21.00€
Braziliaanse cassoulet met varkensvlees, rookworst, zwarte bonen en rijst Cassoulet brésilien à la viande de porc, saucisses fumées, haricots noirs et riz
Bobo de Camarao Bobo de Camarao
Garnalen met kokosmelksaus, rijst en verse koriander Crevettes sauce lait de coco, riz et coriandre fraîche
24.00€
Garnalen met kokosmelksaus, rijst en verse koriander Crevettes sauce lait de coco, riz et coriandre fraîche
Vissen stoofpot Moqueca de Peixe
Kabeljauwfilet met kokosmelksaus, rijst en verse koriander Dos de cabillaud à la sauce lait de coco, riz et coriandre fraîche
23.00€
Kabeljauwfilet met kokosmelksaus, rijst en verse koriander Dos de cabillaud à la sauce lait de coco, riz et coriandre fraîche
Plato Vegetarisch Plato Végétarien
Seizoensgroenten, bananenweegbree en rijst, kokosmelksaus, verse koriander Légumes de saisons, banane plantin et riz, sauce lait de coco, coriandre fraîche
20.00€
Seizoensgroenten, bananenweegbree en rijst, kokosmelksaus, verse koriander Légumes de saisons, banane plantin et riz, sauce lait de coco, coriandre fraîche
DESSERTS DESSERTS
banaan geflambeerd Banana flambada
Banaan geflambeerd met Cachaça, bolletje vanille-ijs Banane flambée à la Cachaça, boule de glace vanille
9.00€
Banaan geflambeerd met Cachaça, bolletje vanille-ijs Banane flambée à la Cachaça, boule de glace vanille
Maracuja-mousse Mousse de Maracuja
Passievruchtmousse, pittige passievruchtencoulis Mousse de fruits de la passion, coulis épicé passion
7.00€
Passievruchtmousse, pittige passievruchtencoulis Mousse de fruits de la passion, coulis épicé passion
kokosmelk Manja coco
Kokosvlaai, mangocoulis Flan coco, coulis de mangue
7.00€
Kokosvlaai, mangocoulis Flan coco, coulis de mangue
karamelpudding Pudin de caramelo
Braziliaanse karamelvlaai Flan au caramel brésilien
7.00€
Braziliaanse karamelvlaai Flan au caramel brésilien
Dolce de leite - 12 minuten voorbereiding Dolce de leite - 12 minutes de préparation
Fondant met melkjam, bolletje vanille-ijs Fondant à la confiture de lait, boule de glace vanille
9.00€
Fondant met melkjam, bolletje vanille-ijs Fondant à la confiture de lait, boule de glace vanille
MENU'S MENUS
Barbecue Churrasco
37.00€
BRAZILIAANSE TAPAS TAPAS BRÉSILIENNES
Assortiment deksels - 4 stuks Assortiment de tapas - 4 pièces
GEASSORTEERD VLEES SNIJDEN OP ZWAARD ASSORTIMENT DE VIANDES COUPÉES SUR ÉPÉE
Picanha (black angus beef), maminha (rund), varkenslende, kruidenworst, kippendrumstick, kalkoen met spek Picanha (bœuf black angus), maminha (boeuf), longe de porc, saucisse aux herbes, pilon de poulet, dinde au bacon
BEGELEIDINGEN NAAR KEUZE ACCOMPAGNEMENTS AU CHOIX
Cassave friet Frites de manioc
gepaneerde banaan Banane panée
Zwarte bonen Haricots noirs
Rijst Riz
Polenta Polenta
KEUZE VAN HET DESSERT DESSERT AU CHOIX
Passievruchtmousse Mousse de maracujà
Kokosvlaai, mangocoulis Flan coco, coulis de mangue
Brazilië Brazil
32.00€
BRAZILIAANSE TAPAS TAPAS BRÉSILIENNES
Assortiment deksels - 4 stuks Assortiment de tapas - 4 pièces
MAALTIJD NAAR KEUZE PLAT AU CHOIX
Feijoada (Braziliaanse cassoulet) Feijoada (cassoulet brésilien)
Moqueca (kabeljauw in kokosmelk) Moqueca (cabillaud au lait de coco)
DESSERT KEUZE DESSERT AU CHOIX
Passievruchtmousse Mousse de maracujà
Kokosvlaai, mangocoulis Flan coco, coulis de mangue
SOFTWARE SOFTS
Perrier 33cl Perrier 33cl
4.00€
Plat of bruisend mineraalwater 1l Eau minérale plate ou gazeuse 1l
5.00€
Coca-Cola, Cola Zero 33cl Coca-Cola, Coca Zéro 33cl
4.00€
Vruchtensap 20cl Jus de fruits 20cl
4.00€
Guarana 33cl Guarana 33cl
4.50€
ALCOHOLISCHE DRANKEN BOISSONS ALCOOLISÉES
Ricard 2cl Ricard 2cl
4.00€
Witte of rode vermouth 4cl Vermouth blanc ou rouge 4cl
5.00€
Martini wit en rood 4cl Martini blanc et rouge 4cl
5.00€
Superbock blond 33cl - Portugal Superbock blonde 33cl - Portugal
Het meest gedronken bier in Portugal La bière la plus consommée au portugal
5.00€
Het meest gedronken bier in Portugal La bière la plus consommée au portugal
Einstok IJslandse Blanche 33cl - Islande Einstok Icelandic Blanche 33cl - Islande
Een Wirbier met aroma's van sinaasappelschil en gebrouwen koriander Une Wirbier dévoilant des arômes de zestes d'oranges et de coriandre brassée
6.00€
Een Wirbier met aroma's van sinaasappelschil en gebrouwen koriander Une Wirbier dévoilant des arômes de zestes d'oranges et de coriandre brassée
Matiné Session Blonde IPA 33cl - Portugal Matiné Session Blonde IPA 33cl - Portugal
Fruitige tonen van pomelo, mango en ananas Notes fruitées de pomelo, mangue et ananas
6.50€
Fruitige tonen van pomelo, mango en ananas Notes fruitées de pomelo, mangue et ananas
Mean Sardine Voragem Black IPA 33cl - Portugal Mean Sardine Voragem Black IPA 33cl - Portugal
Smaak van chocolade, karamel, koffie, kruiden Saveur de chocolat, caramel, café, épices
7.50€
Smaak van chocolade, karamel, koffie, kruiden Saveur de chocolat, caramel, café, épices
La Virgen Jarmonera Amber 33cl - Spanje La Virgen Jarmonera Ambrée 33cl - Espagne
Licht bitter met aroma's van gekarameliseerde mouten Peu amère aux arômes de malts caramélisés
6.50€
Licht bitter met aroma's van gekarameliseerde mouten Peu amère aux arômes de malts caramélisés
Brandy - Ararat Abrikoos - Armenië Brandy - Ararat Apricot - Arménie
Tonen van rijpe abrikozen, zoethout, vanille Notes d'abricots mûrs, réglisse, vanille
10.00€
Tonen van rijpe abrikozen, zoethout, vanille Notes d'abricots mûrs, réglisse, vanille
Brandy - Ararat Coffee - Armenië Brandy - Ararat Coffee - Arménie
Noten van koffie, donkere chocolade, vanille en karamel Notes de café, chocolat noir, vanille et caramel
10.00€
Noten van koffie, donkere chocolade, vanille en karamel Notes de café, chocolat noir, vanille et caramel
Whisky - Devil's Glenn - Ierland Whisky - Devil's Glenn - Irlande
Rijke tonen van bourbon en vanille Notes riches de bourbon et de vanille
10.00€
Rijke tonen van bourbon en vanille Notes riches de bourbon et de vanille
Whisky - Devil's Glenn 5 ans Irlande Whisky - Devil's Glenn 5 ans Irlande
Tonen van gedroogd fruit, kruiden en een citrusschil Notes de fruits secs épices et un zeste d'agrumes
10.00€
Tonen van gedroogd fruit, kruiden en een citrusschil Notes de fruits secs épices et un zeste d'agrumes
Gin - Inverroche - Zuid-Afrika Gin - Inverroche - Afrique du Sud
Amber gin, citrus noten, bloemen en kruiden Gin ambré, notes d'agrumes, fleurs et épices
12.00€
Amber gin, citrus noten, bloemen en kruiden Gin ambré, notes d'agrumes, fleurs et épices
Wodka - Carvia Komijn - Frankrijk Vodka - Carvia Cumin - France
Kruidentonen, paranoten en specerijen Notes herbacées, noix du brésil et épices
10.00€
Kruidentonen, paranoten en specerijen Notes herbacées, noix du brésil et épices
WIJNEN & CHAMPAGNES VINS & CHAMPAGNES
WITTE WIJNEN VINS BLANCS
12cl
75cl
Etchart - Privé Torrontes 2020- Argentijns - Salta 12% Etchart - Privado Torrontes 2020- Argentine - Salta 12%
Zachte en zoute mond. Noten van exotisch fruit Bouche tendre et saline. Notes de fruits exotiques
5.00€
22.00€
Zachte en zoute mond. Noten van exotisch fruit Bouche tendre et saline. Notes de fruits exotiques
Serbal - Atamisque - Viognier 2020 - Argentinië - Uco-vallei 14,5% Serbal - Atamisque - Viognier 2020 - Argentine - Vallée de Uco 14.5%
Lichte wijn, met subtiele tonen van witte bloemen Vin léger, aux notes subtiles de fleurs blanches
6.50€
29.00€
Lichte wijn, met subtiele tonen van witte bloemen Vin léger, aux notes subtiles de fleurs blanches
Veramonte Winery - Chardonnay 2018 - Chili - Casablanca Valley 14% Veramonte Winery - Chardonnay 2018 - Chili - Casablanca Valley 14%
Ruime mond, tonen van kweepeer en geroosterd brood met een citroenachtige afdronk Bouche ample, notes de coing et pain grillé à la finale citronnée
26.00€
Ruime mond, tonen van kweepeer en geroosterd brood met een citroenachtige afdronk Bouche ample, notes de coing et pain grillé à la finale citronnée
RODE WIJNEN VINS ROUGES
Aurora Merlot - Bresil - Bento Gonçalves 12,5% Aurora Merlot - Brésil - Bento Gonçalves 12.5%
Tonen van rood fruit, ronde en soepele mond Notes de fruits rouges, bouche ronde et souple
5.00€
24.00€
Tonen van rood fruit, ronde en soepele mond Notes de fruits rouges, bouche ronde et souple
Tarapaca - Carmenere 2020 - Chill Centrail Valley 13% Tarapaca - Carménère 2020 - Chill Centrail Valley 13%
"Verscheidenheid" Intense fruitigheid. Krachtige en gestructureerde mond. Noten van kruiden "Varietal" Fruité intense. Bouche puissante et structurée. Notes d'épices
26.00€
"Verscheidenheid" Intense fruitigheid. Krachtige en gestructureerde mond. Noten van kruiden "Varietal" Fruité intense. Bouche puissante et structurée. Notes d'épices
Hey Malbec - Matias Riccitelli - Malbec 2020 - Argentijns - Mendoza 14% Hey Malbec - Matias Riccitelli - Malbec 2020 - Argentine - Mendoza 14%
Ronde mond en soepele tannines, tonen van rood fruit en zwarte peper Bouche ronde et tanins souples, notes de fruits rouges et poivre noir
7.00€
34.00€
Ronde mond en soepele tannines, tonen van rood fruit en zwarte peper Bouche ronde et tanins souples, notes de fruits rouges et poivre noir
Ritual - Pinot Noir - Casablanca Valley 2016 Bio - Chili 13,5% Ritual - Pinot Noir - Casablanca Valley 2016 Bio - Chili 13.5%
Een sappige, zijdezachte, soepele en precieze pinot noir. Noten van zwarte kers, bramen en framboos Un pinot noir juteux, soyeux, souple et précis. Notes de cerise noir, mûres, et framboise
35.00€
Een sappige, zijdezachte, soepele en precieze pinot noir. Noten van zwarte kers, bramen en framboos Un pinot noir juteux, soyeux, souple et précis. Notes de cerise noir, mûres, et framboise
Pinotage Rijk's - Reserve Malbec 2012 - Zuid-Afrika - Kaapstad 12,5% Pinotage Rijk's - Réserve Malbec 2012 - Afrique du Sud - CapeTown 12.5%
Intensiteit van tonen van zwart fruit, aroma's van kruiden. Boise harmoniseert het boeket van aroma's Intensité des notes de fruits noirs, arômes d'épices. Le boise harmonise le bouquet d'arômes
45.00€
Intensiteit van tonen van zwart fruit, aroma's van kruiden. Boise harmoniseert het boeket van aroma's Intensité des notes de fruits noirs, arômes d'épices. Le boise harmonise le bouquet d'arômes
Ritual - Alcaparral Blok Syrah - Casablanca Valley 2016 Bio Chili 14% Ritual - Alcaparral Blok Syrah - Casablanca Valley 2016 Bio Chili 14%
Tonen van gerookt spek, viooltjes en zwart fruit, met een vleugje olijf en licht kruidig Notes lardé fumé, violette et fruits noirs, avec une pointe d'olive et légèrement épicé
56.00€
Tonen van gerookt spek, viooltjes en zwart fruit, met een vleugje olijf en licht kruidig Notes lardé fumé, violette et fruits noirs, avec une pointe d'olive et légèrement épicé
Versado - Reserve Malbec 2012 - Argentinië - Mendoza 13,5% Versado - Réserve Malbec 2012 - Argentine - Mendoza 13.5%
Complexiteit, concentratie en diepte in de mond. Een geweldige Malbec om neer te leggen van zeer oude wijnstokken Complexité, concentration et profondeur de bouche. Un grand malbec de garde issu de très vieilles vignes
64.00€
Complexiteit, concentratie en diepte in de mond. Een geweldige Malbec om neer te leggen van zeer oude wijnstokken Complexité, concentration et profondeur de bouche. Un grand malbec de garde issu de très vieilles vignes
ROSÉ WIJNEN VINS ROSÉS
Côte de Provence rosé Côte de Provence rosé
Zie suggestie Voir suggestion
5.00€
25.00€
Zie suggestie Voir suggestion
CHAMPAGNE CHAMPAGNE
Champagnefles Bouteille de champagne
Zie suggestie Voir suggestion
60.00€
Zie suggestie Voir suggestion
HETE DRANKJES BOISSONS CHAUDES
Braziliaanse koffie Café brésilien
2.00€
Thee Thé
3.50€
Earl Grey 40° "The Lord of Teas" - Verenigd Koninkrijk Earl Grey 40° "Le Lord des thés" - Royaume Uni
Fris Citroengeel Uitgebalanceerd. Zwarte thee, tonen van bergamot Frais Citrique Equilibrés. Thé noir, notes de bergamote
12.00€
Fris Citroengeel Uitgebalanceerd. Zwarte thee, tonen van bergamot Frais Citrique Equilibrés. Thé noir, notes de bergamote
Yunnan 40° "Tea of the Mists" - Chines Yunnan 40° "Thé des Brumes" - Chines
Royaal en rond in de mond. Hooggelegen thee, tonen van gekookt fruit en honing Généreux et rond en bouche. Thé d'altitude, notes de fruits cuits et miel
12.00€
Royaal en rond in de mond. Hooggelegen thee, tonen van gekookt fruit en honing Généreux et rond en bouche. Thé d'altitude, notes de fruits cuits et miel
Rooibos 40° "Rode thee" - Zuid-Afrika Rooibos 40° "Thé rouge" - Afrique du Sud
Zoet en hebzuchtig. Rode thee, vanilletonen Doux et gourmand. Thé rouge, notes de vanille
12.00€
Zoet en hebzuchtig. Rode thee, vanilletonen Doux et gourmand. Thé rouge, notes de vanille
Lapsang Souchong 40° Lapsang Souchong 40°
"De koning van de rokerige smaak" - CHine Zoet en gastronomisch. Rode thee, vanilletonen "Le roi du goût fumé" - CHine Doux et gourmand. Thé rouge, notes de vanille
12.00€
"De koning van de rokerige smaak" - CHine Zoet en gastronomisch. Rode thee, vanilletonen "Le roi du goût fumé" - CHine Doux et gourmand. Thé rouge, notes de vanille
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