Feijoada - Het meest populaire gerecht uit BraziliëFeijoada - Le plat et plus populaire du brésil
Braziliaanse cassoulet met varkensvlees, rookworst, zwarte bonen en rijstCassoulet, viande de porc, saucisses fumées, haricots noirs et riz
Apprécié avec un shot arrangé cachaça orange fire +4.00€
21.00€
Braziliaanse cassoulet met varkensvlees, rookworst, zwarte bonen en rijstCassoulet, viande de porc, saucisses fumées, haricots noirs et riz
Apprécié avec un shot arrangé cachaça orange fire +4.00€
Bobo de Camarao
Garnalen met kokosmelksaus, rijst en verse korianderCrevettes sauce manioc, lait de coco et poivron, huile de Dendé, riz et coriandre, tendrement pimenté
Apprécié avec un shot rhum arrangé poivrons safran +4.00€
24.00€
Garnalen met kokosmelksaus, rijst en verse korianderCrevettes sauce manioc, lait de coco et poivron, huile de Dendé, riz et coriandre, tendrement pimenté
Apprécié avec un shot rhum arrangé poivrons safran +4.00€
Vissen stoofpotMoqueca de Peixe
Kabeljauwfilet met kokosmelksaus, rijst en verse korianderCabillaud sauce manioc au lait de coco, poivrons et huile de Dendé, riz et coriandre, tendrement pimenté
Apprécié avec un shot arrangé poivrons safran +4.00€
23.00€
Kabeljauwfilet met kokosmelksaus, rijst en verse korianderCabillaud sauce manioc au lait de coco, poivrons et huile de Dendé, riz et coriandre, tendrement pimenté
Apprécié avec un shot arrangé poivrons safran +4.00€
Plato VegetarischPrato Végétariano
Seizoensgroenten, bananenweegbree en rijst, kokosmelksaus, verse korianderLégumes de saisons, banane plantin, lait de coco, riz pure patate douce coriandre, tendrement pimenté
Apprécié avec un shot cachaça arrangé cannelle piment jambu (plante anesthésiante) +5.00€
20.00€
Seizoensgroenten, bananenweegbree en rijst, kokosmelksaus, verse korianderLégumes de saisons, banane plantin, lait de coco, riz pure patate douce coriandre, tendrement pimenté
Apprécié avec un shot cachaça arrangé cannelle piment jambu (plante anesthésiante) +5.00€
Picadinho
19.00€
Osso samba
26.00€
Desserts
banaan geflambeerdPave de limao
Banaan geflambeerd met Cachaça, bolletje vanille-ijsUn tiramisu à la brésilienne au biscuit cuillère et crème de citron
Apprécié avec un shot rhum arrangé citron vert vanille +4.00€
7.00€
Banaan geflambeerd met Cachaça, bolletje vanille-ijsUn tiramisu à la brésilienne au biscuit cuillère et crème de citron
Apprécié avec un shot rhum arrangé citron vert vanille +4.00€
Maracuja-mousseMousse de Maracuja
Passievruchtmousse, pittige passievruchtencoulisMousse de fruits de la passion, coulis épicé passion
Apprécié avec un shot rhum arrangé passion mangue +4.00€
7.00€
Passievruchtmousse, pittige passievruchtencoulisMousse de fruits de la passion, coulis épicé passion
Apprécié avec un shot rhum arrangé passion mangue +4.00€
kokosmelkBombocado de coco
Kokosvlaai, mangocoulisGâteau au coco tiède avec glace vanille et crumble de cacahuète
Apprécié avec un shot rhum arrangé noix de pecan et sirop d'érable +4.00€
7.00€
Kokosvlaai, mangocoulisGâteau au coco tiède avec glace vanille et crumble de cacahuète
Apprécié avec un shot rhum arrangé noix de pecan et sirop d'érable +4.00€
karamelpuddingMousse chocolat do brasil
Braziliaanse karamelvlaaiMousse au chocolat et chantilly au gingembre
Apprécié avec un shot rhum arrangé fèves cacao et zestes d'orange +4.00€
8.00€
Braziliaanse karamelvlaaiMousse au chocolat et chantilly au gingembre
Apprécié avec un shot rhum arrangé fèves cacao et zestes d'orange +4.00€
Dolce de leite - 12 minuten voorbereidingManja de coco
Fondant met melkjam, bolletje vanille-ijsFlan de coco avec son coulis de caramel
Apprécié avec un shot Amarula liqueur coconut +4.00€
7.00€
Fondant met melkjam, bolletje vanille-ijsFlan de coco avec son coulis de caramel
Apprécié avec un shot Amarula liqueur coconut +4.00€
MENU'SMenus
Menu Churrasco
39.00€
ENTREE
Assortiments de tapas - 4pcs
PLAT PRINCIPAL
Assortiment de viandes coupées sur épée
Picanha (aiguillette de rumsteck Angus), Maminha (aiguillette baronne bœuf), Echine de porc, Pilon de poulet, Saucisse aux herbes et dinde au bacon surprise du chef
֎Apprécié avec un shot arrange cachaça orange fire +4.00€
ACCOMPAGNEMENT
Riz, poélée de maniocs et ses légumes sauté, pirao (fond de viande et farine de manioc)
DESSERT
Manja de coco : flan de coco avec son coulis de caramel
֎Apprécié avec un shot Amarula liqueur coconut +4.00€
OU
Mousse de Maracuja : Mousse de fruit de la passion et coulis passion
֎Apprécié avec un shot rhum arrangé passion mangue +4.00€
Menu Brasil
32.00€
ENTREE
Assortiment de tapas - 4pcs
PLAT PRINCIPAL
Feijoada : plat le plus populaire du Brésil
Cassoulet, viande de porc, saucisses fumées, haricots noirs et riz
֎Apprécié avec un shot arrangé cachaça orange fire +4.00€
OU
Moqueca : dos de cabillaud à la sauce au lait de coco et riz
֎Apprécié avec un shot rhum arrangé poivrons safran +4.00€
DESSERT
Manja de coco : flan de coco avec son coulis de caramel
֎Apprécié avec un shot amarula liqueur coconut +4.00€
OU
Mousse de maracuja : mousse de fruit de la passion et coulis passion
֎Apprécié avec un shot rhum arrangé passion mangue +4.00€
