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Charcuteria da casa Charcuteria da casa
Carne de res marinada en salsa 96H de sal gorda, mostaza, miel y pasión y cubitos de yuca Viande de bœuf marinée dans du gros sel 96H, sauce moutarde, miel et passion et ses cubes de manioc
15.00€
Carne de res marinada en salsa 96H de sal gorda, mostaza, miel y pasión y cubitos de yuca Viande de bœuf marinée dans du gros sel 96H, sauce moutarde, miel et passion et ses cubes de manioc
Pulpo Poulpe
Pulpo a la plancha con perejil acompañado de crema de aguacate y vinagreta de maíz criolla Poulpe grillé en persillade accompagné d'une crème d'avocat et d'une vinaigrette créole au maïs
18.00€
Pulpo a la plancha con perejil acompañado de crema de aguacate y vinagreta de maíz criolla Poulpe grillé en persillade accompagné d'une crème d'avocat et d'une vinaigrette créole au maïs
Lugar Plats
Feijoada - El plato más popular de Brasil Feijoada - Le plat et plus populaire du brésil
Cassoulet, cerdo, salchichas ahumadas, frijoles negros y arroz
Disfrutado con un chupito de cachaça al fuego de naranja +4,00 €
Cassoulet, viande de porc, saucisses fumées, haricots noirs et riz
Apprécié avec un shot arrangé cachaça orange fire +4.00€
21.00€
Cassoulet, cerdo, salchichas ahumadas, frijoles negros y arroz
Disfrutado con un chupito de cachaça al fuego de naranja +4,00 €
Cassoulet, viande de porc, saucisses fumées, haricots noirs et riz
Apprécié avec un shot arrangé cachaça orange fire +4.00€
Bobo de Camarao
Camarones con salsa de yuca, leche de coco y pimienta, aceite Dendé, arroz y cilantro, tiernamente especiados
Disfrutado con un chupito de ron con pimientos al azafrán +4,00€
Crevettes sauce manioc, lait de coco et poivron, huile de Dendé, riz et coriandre, tendrement pimenté
Apprécié avec un shot rhum arrangé poivrons safran +4.00€
24.00€
Camarones con salsa de yuca, leche de coco y pimienta, aceite Dendé, arroz y cilantro, tiernamente especiados
Disfrutado con un chupito de ron con pimientos al azafrán +4,00€
Crevettes sauce manioc, lait de coco et poivron, huile de Dendé, riz et coriandre, tendrement pimenté
Apprécié avec un shot rhum arrangé poivrons safran +4.00€
Moqueca de pescado Moqueca de Peixe
Bacalao con salsa de yuca con leche de coco, pimientos y aceite Dendé, arroz y cilantro, tiernamente especiado
Disfrutado con un chupito de pimientos al azafrán +4.00€
Cabillaud sauce manioc au lait de coco, poivrons et huile de Dendé, riz et coriandre, tendrement pimenté
Apprécié avec un shot arrangé poivrons safran +4.00€
23.00€
Bacalao con salsa de yuca con leche de coco, pimientos y aceite Dendé, arroz y cilantro, tiernamente especiado
Disfrutado con un chupito de pimientos al azafrán +4.00€
Cabillaud sauce manioc au lait de coco, poivrons et huile de Dendé, riz et coriandre, tendrement pimenté
Apprécié avec un shot arrangé poivrons safran +4.00€
Prato Vegetariano Prato Végétariano
Verduras de temporada, plátano macho, leche de coco, arroz puro de camote, cilantro, tiernamente especiado
Disfrutado con un chupito de cachaça aromatizado con canela y pimienta jambu (planta anestésica) +5,00 €
Légumes de saisons, banane plantin, lait de coco, riz pure patate douce coriandre, tendrement pimenté
Apprécié avec un shot cachaça arrangé cannelle piment jambu (plante anesthésiante) +5.00€
20.00€
Verduras de temporada, plátano macho, leche de coco, arroz puro de camote, cilantro, tiernamente especiado
Disfrutado con un chupito de cachaça aromatizado con canela y pimienta jambu (planta anestésica) +5,00 €
Légumes de saisons, banane plantin, lait de coco, riz pure patate douce coriandre, tendrement pimenté
Apprécié avec un shot cachaça arrangé cannelle piment jambu (plante anesthésiante) +5.00€
Plato de carne picada Picadinho
Salsa cremosa de pollo, tomate, champiñones, patatas chips y arroz
Disfrutado con un trago de licor Amarula Sudáfrica+4.00€
Poulet à la crème sauce tomate, champignon, pomme de terre en chips et riz
Apprécié avec un shot Amarula liqueur Afrique du sud+4.00€
19.00€
Salsa cremosa de pollo, tomate, champiñones, patatas chips y arroz
Disfrutado con un trago de licor Amarula Sudáfrica+4.00€
Poulet à la crème sauce tomate, champignon, pomme de terre en chips et riz
Apprécié avec un shot Amarula liqueur Afrique du sud+4.00€
hueso de samba Osso samba
Osso buco revisitado: mandioca, rabo de toro, ternera a baja temperatura Osso buco revisité : manioc, queue de bœuf, basse température noix de veau
26.00€
Osso buco revisitado: mandioca, rabo de toro, ternera a baja temperatura Osso buco revisité : manioc, queue de bœuf, basse température noix de veau
Postres Desserts
Pavimento de limao Pave de limao
Un tiramisú al estilo brasileño con galleta de cuchara y crema de limón
Disfrutado con un chupito de ron de lima y vainilla +4,00 €
Un tiramisu à la brésilienne au biscuit cuillère et crème de citron
Apprécié avec un shot rhum arrangé citron vert vanille +4.00€
7.00€
Un tiramisú al estilo brasileño con galleta de cuchara y crema de limón
Disfrutado con un chupito de ron de lima y vainilla +4,00 €
Un tiramisu à la brésilienne au biscuit cuillère et crème de citron
Apprécié avec un shot rhum arrangé citron vert vanille +4.00€
Mousse De Maracuyá Mousse de Maracuja
Mousse de maracuyá, coulis picante de maracuyá
Disfrutado con un chupito de ron de mango pasión +4,00 €
Mousse de fruits de la passion, coulis épicé passion
Apprécié avec un shot rhum arrangé passion mangue +4.00€
7.00€
Mousse de maracuyá, coulis picante de maracuyá
Disfrutado con un chupito de ron de mango pasión +4,00 €
Mousse de fruits de la passion, coulis épicé passion
Apprécié avec un shot rhum arrangé passion mangue +4.00€
caramelo de coco Bombocado de coco
Pastel tibio de coco con helado de vainilla y crumble de maní
Disfrutado con un trago de ron con nueces pecanas y sirope de arce +4,00 €
Gâteau au coco tiède avec glace vanille et crumble de cacahuète
Apprécié avec un shot rhum arrangé noix de pecan et sirop d'érable +4.00€
7.00€
Pastel tibio de coco con helado de vainilla y crumble de maní
Disfrutado con un trago de ron con nueces pecanas y sirope de arce +4,00 €
Gâteau au coco tiède avec glace vanille et crumble de cacahuète
Apprécié avec un shot rhum arrangé noix de pecan et sirop d'érable +4.00€
Mousse de chocolate de Brasil Mousse chocolat do brasil
Mousse de chocolate y nata montada de jengibre
Disfrutado con un trago de ron mezclado con granos de cacao y ralladura de naranja +4,00 €
Mousse au chocolat et chantilly au gingembre
Apprécié avec un shot rhum arrangé fèves cacao et zestes d'orange +4.00€
8.00€
Mousse de chocolate y nata montada de jengibre
Disfrutado con un trago de ron mezclado con granos de cacao y ralladura de naranja +4,00 €
Mousse au chocolat et chantilly au gingembre
Apprécié avec un shot rhum arrangé fèves cacao et zestes d'orange +4.00€
Manja de coco Manja de coco
Flan de coco con coulis de caramelo
Disfrutado con un trago de licor de coco Amarula +4.00€
Flan de coco avec son coulis de caramel
Apprécié avec un shot Amarula liqueur coconut +4.00€
7.00€
Flan de coco con coulis de caramelo
Disfrutado con un trago de licor de coco Amarula +4.00€
Flan de coco avec son coulis de caramel
Apprécié avec un shot Amarula liqueur coconut +4.00€
Menús Menus
Menú Barbacoa Menu Churrasco
39.00€
ENTRADA ENTREE
Tapas surtidas - 4ud Assortiments de tapas - 4pcs
PLANTA PRINCIPAL PLAT PRINCIPAL
Surtido de carnes cortadas a espada Assortiment de viandes coupées sur épée
Picanha (filete de lomo de Angus), Maminha (aiguillette de ternera baronne), Lomo de cerdo, Muslo de pollo, Salchicha de hierbas y pavo con tocino, sorpresa del chef Picanha (aiguillette de rumsteck Angus), Maminha (aiguillette baronne bœuf), Echine de porc, Pilon de poulet, Saucisse aux herbes et dinde au bacon surprise du chef
֎Disfrutado con un chupito de cachaça al fuego de naranja +4.00€ ֎Apprécié avec un shot arrange cachaça orange fire +4.00€
ACOMPAÑAMIENTO ACCOMPAGNEMENT
Arroz, yuca frita y vegetales salteados, pirao (caldo de carne y harina de yuca) Riz, poélée de maniocs et ses légumes sauté, pirao (fond de viande et farine de manioc)
POSTRE DESSERT
Manja de coco: flan de coco con coulis de caramelo Manja de coco : flan de coco avec son coulis de caramel
֎Disfrutado con un trago de licor de coco Amarula +4.00€ ֎Apprécié avec un shot Amarula liqueur coconut +4.00€
O OU
Mousse de maracuyá: mousse de maracuyá y coulis de maracuyá Mousse de Maracuja : Mousse de fruit de la passion et coulis passion
֎Disfrutado con un chupito de ron aromatizado con pasión de mango +4,00€ ֎Apprécié avec un shot rhum arrangé passion mangue +4.00€
Menú brasileño Menu Brasil
32.00€
ENTRADA ENTREE
Assortiment de tapas - 4pcs Assortiment de tapas - 4pcs
PLANTA PRINCIPAL PLAT PRINCIPAL
Feijoada: el plato más popular de Brasil Feijoada : plat le plus populaire du Brésil
Cassoulet, cerdo, salchichas ahumadas, frijoles negros y arroz Cassoulet, viande de porc, saucisses fumées, haricots noirs et riz
֎Disfrutado con un chupito de cachaça y naranja +4.00€ ֎Apprécié avec un shot arrangé cachaça orange fire +4.00€
O OU
Moqueca: filete de bacalao con leche de coco y salsa de arroz Moqueca : dos de cabillaud à la sauce au lait de coco et riz
֎Disfrutado con un chupito de ron con pimientos al azafrán +4,00€ ֎Apprécié avec un shot rhum arrangé poivrons safran +4.00€
POSTRE DESSERT
Manja de coco: flan de coco con coulis de caramelo Manja de coco : flan de coco avec son coulis de caramel
֎Disfrutado con un trago de licor de coco amarula +4.00€ ֎Apprécié avec un shot amarula liqueur coconut +4.00€
O OU
Mousse de maracuyá: mousse de maracuyá y coulis de pasión Mousse de maracuja : mousse de fruit de la passion et coulis passion
֎Disfrutado con un chupito de ron aromatizado con pasión de mango +4,00€ ֎Apprécié avec un shot rhum arrangé passion mangue +4.00€
Tapas Tapas
Variedad de empanadillas Variedade de bolinhos
Surtido de donuts - 8 piezas (queso, arroz parmesano, cerdo, sorpresa del chef) Assortiment de beignets - 8pcs (fromage, riz parmesan, porc, surprise du chef)
16.00€
Surtido de donuts - 8 piezas (queso, arroz parmesano, cerdo, sorpresa del chef) Assortiment de beignets - 8pcs (fromage, riz parmesan, porc, surprise du chef)
pan de queso Pao De Queijo
Rollitos de harina de tapioca con parmesano y emmental Petits pains à la farine de tapioca au parmesan et emmental
6.50€
Rollitos de harina de tapioca con parmesano y emmental Petits pains à la farine de tapioca au parmesan et emmental
muslo de pollo Coxinha de galinha
Buñuelo de pechuga de pollo desmenuzado con especias brasileñas sobre una cobertura casera de queso untable Beignet de blancs de poulet effilochés aux épices du Brésil sur son nappage de fromage à tartiner maison
8.00€
Buñuelo de pechuga de pollo desmenuzado con especias brasileñas sobre una cobertura casera de queso untable Beignet de blancs de poulet effilochés aux épices du Brésil sur son nappage de fromage à tartiner maison
Bola de bacalao frita Bolinho de Bacalhau
Buñuelos de bacalao y puré de patatas Beignets à la morue et purée de pomme de terres écrasées
8.00€
Buñuelos de bacalao y puré de patatas Beignets à la morue et purée de pomme de terres écrasées
pastel de goyabada Bolinho de goyabada
Buñuelos de queso rellenos de cabello de ángel de guayaba Beignets de fromage farcis à la goyave panne aux cheveux d'ange
8.00€
Buñuelos de queso rellenos de cabello de ángel de guayaba Beignets de fromage farcis à la goyave panne aux cheveux d'ange
Arepa Bolinho de Milho
Buñuelos de Maíz Rellenos de Queso Brie con Jalea de Albaricoque y Mezcal Beignets de maïs farcis au fromage de brie avec une gelée d'abricot au Mezcal
9.00€
Buñuelos de Maíz Rellenos de Queso Brie con Jalea de Albaricoque y Mezcal Beignets de maïs farcis au fromage de brie avec une gelée d'abricot au Mezcal
yuca frita Mandioca frita
Papas fritas de yuca y mayonesa de chile Frites de manioc et mayonnaise au piment
7.00€
Papas fritas de yuca y mayonesa de chile Frites de manioc et mayonnaise au piment
Empanada de carne seca Empanada de carne seca
Carne de res cocida a baja temperatura durante 12 horas con queso Viande de bœuf cuite en basse température 12H avec fromage
6.00€
Carne de res cocida a baja temperatura durante 12 horas con queso Viande de bœuf cuite en basse température 12H avec fromage
Pastel de palma y camarao Empanada de palmito e camarao
Empanada frita con cremoso de palmito y camarones Empanada frit au cœur de palmier crémeux et crevettes
6.00€
Empanada frita con cremoso de palmito y camarones Empanada frit au cœur de palmier crémeux et crevettes
corazon de pollo Coracao de galinha
Corazones de pollo al ajillo desglasados con cerveza Cœurs de poulet à l'ail déglacés à la bière
7.00€
Corazones de pollo al ajillo desglasados con cerveza Cœurs de poulet à l'ail déglacés à la bière
Cócteles clásicos Cocktails classiques
Premium: cachaza ámbar Premium : cachaça ambré
Simple
Premium
caipirinha de limón Caïpirinha limao
Cachaza, cidra verde, sucre Cachaça, citron vert, sucre
10.00€
12.00€
Cachaza, cidra verde, sucre Cachaça, citron vert, sucre
Caipirinha maracuyá Caïpirinha maracuja
Cachaça, pasión, sucre Cachaça, passion, sucre
12.00€
14.00€
Cachaça, pasión, sucre Cachaça, passion, sucre
Caipirinha de jengibre Caïpirinha gengibre
Cachaça, cidra verde, jengibre, sucre Cachaça, citron vert, gingembre, sucre
10.00€
12.00€
Cachaça, cidra verde, jengibre, sucre Cachaça, citron vert, gingembre, sucre
Gin tónica Gin tonic
Amazon Gin (Brésil), cidra, baies roses, tónica Gin Amazzoni (brésil), citron, baies roses, tonic
12.00€
Amazon Gin (Brésil), cidra, baies roses, tónica Gin Amazzoni (brésil), citron, baies roses, tonic
Pina colada Pina colada
Ron blanco caribeño, ron ámbar jamaicano, leche de coco, piña, azúcar Rhum blanc caraïbe, rhum ambre jamaïcain lait de coco, ananas, sucre
10.00€
Ron blanco caribeño, ron ámbar jamaicano, leche de coco, piña, azúcar Rhum blanc caraïbe, rhum ambre jamaïcain lait de coco, ananas, sucre
Rocíe desde casa Spritz da casa
Aperol, licor de pasión passoa, prosecco, maracuyá fresca, perrier Aperol, passoa liqueur de passion, prosecco, passion frais, perrier
10.00€
Aperol, licor de pasión passoa, prosecco, maracuyá fresca, perrier Aperol, passoa liqueur de passion, prosecco, passion frais, perrier
Creaciones de cócteles Cocktails créations
Agua vida Agua vida
Ginebra aromatizada con miel de uva, limón, tónica y menta fresca. Gin aromatisé miel raisin, citron, tonic, menthe fraiche
11.00€
Ginebra aromatizada con miel de uva, limón, tónica y menta fresca. Gin aromatisé miel raisin, citron, tonic, menthe fraiche
Batida exótica Batida exotique
Cachaça, mango, ron jamaicano, maracuyá, azúcar Cachaça, rhum jamaïcain mangue, passion, sucre
10.00€
Cachaça, mango, ron jamaicano, maracuyá, azúcar Cachaça, rhum jamaïcain mangue, passion, sucre
Buen día Bom Dia
Tequila 23, aperitivo de pomelo pampul, sirope de rosas, limón, jamaica Schweppes Tequila 23, pampul apéritif pamplemousse, sirop de rose, citron, Schweppes hibiscus
12.00€
Tequila 23, aperitivo de pomelo pampul, sirope de rosas, limón, jamaica Schweppes Tequila 23, pampul apéritif pamplemousse, sirop de rose, citron, Schweppes hibiscus
Gracias Obrigada
Vodka, brandy de albaricoque, ginger ale, menta fresca, limón Vodka, brandy abricot, ginger ale, menthe fraiche, citron
12.00€
Vodka, brandy de albaricoque, ginger ale, menta fresca, limón Vodka, brandy abricot, ginger ale, menthe fraiche, citron
auge auge Boum Boum
Cachaça de canela, cachaça de jugo de guayaba vieja, menta fresca, almíbar picante, limón Cachaça cannelle, cachaça vieille jus de goyave, menthe fraîche, sirop épicé, citron
11.00€
Cachaça de canela, cachaça de jugo de guayaba vieja, menta fresca, almíbar picante, limón Cachaça cannelle, cachaça vieille jus de goyave, menthe fraîche, sirop épicé, citron
Nuestro Nossa
Miel Jack Daniel, licor de tomillo, puré de frutos rojos, limón, prosecco Jack Daniel honey, liqueur de thym, purée de fruit rouge, citron, prosecco
12.00€
Miel Jack Daniel, licor de tomillo, puré de frutos rojos, limón, prosecco Jack Daniel honey, liqueur de thym, purée de fruit rouge, citron, prosecco
Cóctel sin alcohol Cocktail sans alcool
Taza Copa
Puré de mango, piña fresca, jugo de guayaba Purée mangue, ananas frais, jus de goyave
7.00€
Puré de mango, piña fresca, jugo de guayaba Purée mangue, ananas frais, jus de goyave
Jugo de maracuyá Suco de maracuja
Jugo de maracuyá fresco Jus de fruit de la passion frais
7.00€
Jugo de maracuyá fresco Jus de fruit de la passion frais
Besos Bejinho
Jugo de piña, puré de anacardos, leche de coco, sirope de limoncillo Jus d'ananas, purée cajou, lait de coco, sirop de citronnelle
9.00€
Jugo de piña, puré de anacardos, leche de coco, sirope de limoncillo Jus d'ananas, purée cajou, lait de coco, sirop de citronnelle
Amazonia Amazonia
Zumo de naranja, mango, acerola, sirope de mango picante, lima, puré de frutos rojos Jus d'orange, mangue, acerola, sirop de mangue épicé, citron vert, purée fruit rouge
9.00€
Zumo de naranja, mango, acerola, sirope de mango picante, lima, puré de frutos rojos Jus d'orange, mangue, acerola, sirop de mangue épicé, citron vert, purée fruit rouge
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