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ホームデリカテッセン Charcuteria da casa

96Hの粗塩、マスタード、ハチミツ、パッションソースでマリネした牛肉とキャッサバキューブ Viande de bœuf marinée dans du gros sel 96H, sauce moutarde, miel et passion et ses cubes de manioc

15.00€

タコ Poulpe

パセリを添えたタコのグリルアボカドクリームとクレオールコーンビネグレット添え Poulpe grillé en persillade accompagné d'une crème d'avocat et d'une vinaigrette créole au maïs

18.00€

フェイジョアーダ-ブラジルで最も人気のある料理 Feijoada - Le plat et plus populaire du brésil

カスレ、豚肉、スモークソーセージ、黒豆、ライス
カシャーサオレンジのファイヤーショットと一緒にお楽しみください +4.00€ Cassoulet, viande de porc, saucisses fumées, haricots noirs et riz
Apprécié avec un shot arrangé cachaça orange fire +4.00€

21.00€

ボボデカマラオ Bobo de Camarao

エビのキャッサバソース添え、ココナッツミルクとコショウ、デンデオイル、米、コリアンダー、優しくスパイスを加えたもの
サフランペッパー入りのラムショットと一緒にお楽しみください +4.00€ Crevettes sauce manioc, lait de coco et poivron, huile de Dendé, riz et coriandre, tendrement pimenté
Apprécié avec un shot rhum arrangé poivrons safran +4.00€

24.00€

魚のシチュー Moqueca de Peixe

タラのココナッツミルク入りキャッサバソース、ピーマン、デンデオイル、米、コリアンダー、優しくスパイスを加えたもの
サフランペッパーのショットと一緒にお楽しみください +4.00€ Cabillaud sauce manioc au lait de coco, poivrons et huile de Dendé, riz et coriandre, tendrement pimenté
Apprécié avec un shot arrangé poivrons safran +4.00€

23.00€

プラートベジタリアーノ Prato Végétariano

季節の野菜、プランテーンバナナ、ココナッツミルク、純粋なサツマイモライス、コリアンダー、優しいスパイス
シナモンとジャンブーペッパー（麻酔植物）で風味付けしたカシャッサショットと一緒にお楽しみください +€5.00 Légumes de saisons, banane plantin, lait de coco, riz pure patate douce coriandre, tendrement pimenté
Apprécié avec un shot cachaça arrangé cannelle piment jambu (plante anesthésiante) +5.00€

20.00€

牛切り落としプレート Picadinho

クリーミーチキントマトソース、マッシュルーム、ポテトチップス、ライス
南アフリカ産アマルーラリキュールのショットと一緒にお楽しみください+4.00€ Poulet à la crème sauce tomate, champignon, pomme de terre en chips et riz
Apprécié avec un shot Amarula liqueur Afrique du sud+4.00€

19.00€

サンバボーン Osso samba

オッソブコの再考: キャッサバ、オックステール、低温仔牛肉 Osso buco revisité : manioc, queue de bœuf, basse température noix de veau

26.00€

オッソブコの再考: キャッサバ、オックステール、低温仔牛肉 Osso buco revisité : manioc, queue de bœuf, basse température noix de veau

パヴェ・デ・リマオ Pave de limao

スプーンビスケットとレモンクリームを添えたブラジル風ティラミス
ライムバニララムショットと一緒にお楽しみください +€4.00 Un tiramisu à la brésilienne au biscuit cuillère et crème de citron
Apprécié avec un shot rhum arrangé citron vert vanille +4.00€

7.00€

マラクジャムース Mousse de Maracuja

パッションフルーツのムース、スパイシーなパッションフルーツのクーリ
情熱のマンゴーラムショットと一緒にお楽しみください +4.00€ Mousse de fruits de la passion, coulis épicé passion
Apprécié avec un shot rhum arrangé passion mangue +4.00€

7.00€

ココナッツキャンディー Bombocado de coco

温かいココナッツケーキ、バニラアイスクリームとピーナッツクランブル添え
ピーカンナッツとメープルシロップを添えたラムショットを楽しみます +€4.00 Gâteau au coco tiède avec glace vanille et crumble de cacahuète
Apprécié avec un shot rhum arrangé noix de pecan et sirop d'érable +4.00€

7.00€

ブラジル産チョコレートムース Mousse chocolat do brasil

チョコレートムースとジンジャーホイップクリーム
カカオ豆とオレンジの皮を混ぜたラムショットと一緒にお楽しみください +€4.00 Mousse au chocolat et chantilly au gingembre
Apprécié avec un shot rhum arrangé fèves cacao et zestes d'orange +4.00€

8.00€

ココナッツマンジャ Manja de coco

ココナッツフランキャラメルクーリ添え
アマルラココナッツリキュールのショットと一緒にお楽しみください +4.00€ Flan de coco avec son coulis de caramel
Apprécié avec un shot Amarula liqueur coconut +4.00€

7.00€

バーベキューメニュー Menu Churrasco

39.00€

前菜 ENTREE

タパス盛り合わせ 4品 Assortiments de tapas - 4pcs

PLATプリンシパル PLAT PRINCIPAL

剣でカットされた肉の盛り合わせ Assortiment de viandes coupées sur épée

ピカーニャ（アンガスランプステーキ）、マミーニャ（男爵牛のエギレット）、豚ロース肉、鶏ドラムスティック、ハーブソーセージと七面鳥のベーコン添え、シェフのサプライズ Picanha (aiguillette de rumsteck Angus), Maminha (aiguillette baronne bœuf), Echine de porc, Pilon de poulet, Saucisse aux herbes et dinde au bacon surprise du chef

ショットアレンジカシャーサオレンジファイアー+4.00€で楽しみました ֎Apprécié avec un shot arrange cachaça orange fire +4.00€

伴奏 ACCOMPAGNEMENT

ご飯、キャッサバと野菜のソテー、ピラオ（肉のストックとキャッサバの粉） Riz, poélée de maniocs et ses légumes sauté, pirao (fond de viande et farine de manioc)

デザート DESSERT

マンジャ・デ・ココ：ココナッツフランとキャラメルクーリ添え Manja de coco : flan de coco avec son coulis de caramel

アマルーラココナッツリキュールのショットと一緒にお楽しみください +4.00€ ֎Apprécié avec un shot Amarula liqueur coconut +4.00€

または OU

マラクジャムース：パッションフルーツのムースとパッションフルーツのクーリ Mousse de Maracuja : Mousse de fruit de la passion et coulis passion

マンゴーパッション風味のラムショットと一緒にお楽しみください +€4.00 ֎Apprécié avec un shot rhum arrangé passion mangue +4.00€

ブラジル料理メニュー Menu Brasil

32.00€

前菜 ENTREE

キャップの詰め合わせ - 4 個 Assortiment de tapas - 4pcs

PLATプリンシパル PLAT PRINCIPAL

フェイジョアーダ：ブラジルで最も人気のある料理 Feijoada : plat le plus populaire du Brésil

カスレ、豚肉、スモークソーセージ、黒豆、ライス Cassoulet, viande de porc, saucisses fumées, haricots noirs et riz

カシャーサオレンジのファイヤーショットを楽しみました +4.00€ ֎Apprécié avec un shot arrangé cachaça orange fire +4.00€

または OU

Moqueca: タラの切り身のココナッツミルクとライスソース添え Moqueca : dos de cabillaud à la sauce au lait de coco et riz

サフランペッパー入りのラムショットを楽しみ +€4.00 ֎Apprécié avec un shot rhum arrangé poivrons safran +4.00€

デザート DESSERT

マンジャ・デ・ココ：ココナッツフランとキャラメルクーリ添え Manja de coco : flan de coco avec son coulis de caramel

アマルラココナッツリキュールのショットと一緒にお楽しみください +4.00€ ֎Apprécié avec un shot amarula liqueur coconut +4.00€

または OU

マラクジャムース：パッションフルーツのムースとパッションクーリ Mousse de maracuja : mousse de fruit de la passion et coulis passion

マンゴーパッション風味のラムショットと一緒にお楽しみください +€4.00 ֎Apprécié avec un shot rhum arrangé passion mangue +4.00€

餃子各種 Variedade de bolinhos

ドーナツ盛り合わせ 8個入（チーズ、パルメザンライス、ポーク、シェフズサプライズ） Assortiment de beignets - 8pcs (fromage, riz parmesan, porc, surprise du chef)

16.00€

ドーナツ盛り合わせ 8個入（チーズ、パルメザンライス、ポーク、シェフズサプライズ） Assortiment de beignets - 8pcs (fromage, riz parmesan, porc, surprise du chef)

チーズパン Pao De Queijo

パルメザンチーズとエメンタールのタピオカ粉ロール Petits pains à la farine de tapioca au parmesan et emmental

6.50€

パルメザンチーズとエメンタールのタピオカ粉ロール Petits pains à la farine de tapioca au parmesan et emmental

鶏モモ肉 Coxinha de galinha

ブラジルのスパイスを添えた細切り鶏胸肉のフリッター、自家製スプレッドチーズのトッピング Beignet de blancs de poulet effilochés aux épices du Brésil sur son nappage de fromage à tartiner maison

8.00€

タラの丸揚げ Bolinho de Bacalhau

タラのフリッターとマッシュポテトのマッシュ Beignets à la morue et purée de pomme de terres écrasées

8.00€

タラのフリッターとマッシュポテトのマッシュ Beignets à la morue et purée de pomme de terres écrasées

ゴーヤバダケーキ Bolinho de goyabada

エンジェルヘアパングアバを詰めたチーズフリッター Beignets de fromage farcis à la goyave panne aux cheveux d'ange

8.00€

エンジェルヘアパングアバを詰めたチーズフリッター Beignets de fromage farcis à la goyave panne aux cheveux d'ange

コーンケーキ Bolinho de Milho

ブリーチーズ詰めコーンフリッターメスカルアプリコットゼリー添え Beignets de maïs farcis au fromage de brie avec une gelée d'abricot au Mezcal

9.00€

ブリーチーズ詰めコーンフリッターメスカルアプリコットゼリー添え Beignets de maïs farcis au fromage de brie avec une gelée d'abricot au Mezcal

揚げキャッサバ Mandioca frita

キャッサバフライとチリマヨネーズ Frites de manioc et mayonnaise au piment

7.00€

キャッサバフライとチリマヨネーズ Frites de manioc et mayonnaise au piment

干し肉のエンパナーダ Empanada de carne seca

12時間低温調理した牛肉とチーズ Viande de bœuf cuite en basse température 12H avec fromage

6.00€

12時間低温調理した牛肉とチーズ Viande de bœuf cuite en basse température 12H avec fromage

パームパイとカマラオ Empanada de palmito e camarao

ヤシの芯とエビのクリーミーな揚げエンパナーダ Empanada frit au cœur de palmier crémeux et crevettes

6.00€

ヤシの芯とエビのクリーミーな揚げエンパナーダ Empanada frit au cœur de palmier crémeux et crevettes

鶏の心臓 Coracao de galinha

ビール漬けガーリックチキンハツ Cœurs de poulet à l'ail déglacés à la bière

7.00€

ビール漬けガーリックチキンハツ Cœurs de poulet à l'ail déglacés à la bière

Simple

Premium

レモンカイピリーニャ Caïpirinha limao

カシャーサ、シトロンヴェール、スクレ Cachaça, citron vert, sucre

10.00€

12.00€

カシャーサ、シトロンヴェール、スクレ Cachaça, citron vert, sucre

カイピリーニャ・マラクージャ Caïpirinha maracuja

カシャーサ、情熱、スクレ Cachaça, passion, sucre

12.00€

14.00€

カシャーサ、情熱、スクレ Cachaça, passion, sucre

ジンジャーカイピリーニャ Caïpirinha gengibre

カシャーサ、シトロンヴェール、ジンジャー、スクレ Cachaça, citron vert, gingembre, sucre

10.00€

12.00€

カシャーサ、シトロンヴェール、ジンジャー、スクレ Cachaça, citron vert, gingembre, sucre

ジントニック Gin tonic

アマゾンジン (ブラジル)、シトロン、ベイローズ、トニック Gin Amazzoni (brésil), citron, baies roses, tonic

12.00€

アマゾンジン (ブラジル)、シトロン、ベイローズ、トニック Gin Amazzoni (brésil), citron, baies roses, tonic

ピニャコラーダ Pina colada

カリビアンホワイトラム、ジャマイカアンバーラム、ココナッツミルク、パイナップル、砂糖 Rhum blanc caraïbe, rhum ambre jamaïcain lait de coco, ananas, sucre

10.00€

カリビアンホワイトラム、ジャマイカアンバーラム、ココナッツミルク、パイナップル、砂糖 Rhum blanc caraïbe, rhum ambre jamaïcain lait de coco, ananas, sucre

自宅からのスプリッツ Spritz da casa

アペロール、パッソアパッションリキュール、プロセッコ、フレッシュパッションフルーツ、ペリエ Aperol, passoa liqueur de passion, prosecco, passion frais, perrier

10.00€

水の生活 Agua vida

グレープハニー、レモン、トニック、フレッシュミントで風味付けされたジン Gin aromatisé miel raisin, citron, tonic, menthe fraiche

11.00€

グレープハニー、レモン、トニック、フレッシュミントで風味付けされたジン Gin aromatisé miel raisin, citron, tonic, menthe fraiche

エキゾチックなバチダ Batida exotique

カシャーサ、ジャマイカ産ラムマンゴー、パッションフルーツ、砂糖 Cachaça, rhum jamaïcain mangue, passion, sucre

10.00€

カシャーサ、ジャマイカ産ラムマンゴー、パッションフルーツ、砂糖 Cachaça, rhum jamaïcain mangue, passion, sucre

おはよう Bom Dia

テキーラ 23、パンプルグレープフルーツ食前酒、ローズシロップ、レモン、シュウェップスハイビスカス Tequila 23, pampul apéritif pamplemousse, sirop de rose, citron, Schweppes hibiscus

12.00€

ありがとう Obrigada

ウォッカ、アプリコットブランデー、ジンジャーエール、フレッシュミント、レモン Vodka, brandy abricot, ginger ale, menthe fraiche, citron

12.00€

ウォッカ、アプリコットブランデー、ジンジャーエール、フレッシュミント、レモン Vodka, brandy abricot, ginger ale, menthe fraiche, citron

ブンブン Boum Boum

シナモンカシャーサ、オールドグアバジュースカシャーサ、フレッシュミント、スパイシーシロップ、レモン Cachaça cannelle, cachaça vieille jus de goyave, menthe fraîche, sirop épicé, citron

11.00€

私たちの Nossa

ジャックダニエルハニー、タイムリキュール、赤い果実のピューレ、レモン、プロセッコ Jack Daniel honey, liqueur de thym, purée de fruit rouge, citron, prosecco

12.00€

ジャックダニエルハニー、タイムリキュール、赤い果実のピューレ、レモン、プロセッコ Jack Daniel honey, liqueur de thym, purée de fruit rouge, citron, prosecco

カップ Copa

マンゴーピューレ、フレッシュパイナップル、グアバジュース Purée mangue, ananas frais, jus de goyave

7.00€

マンゴーピューレ、フレッシュパイナップル、グアバジュース Purée mangue, ananas frais, jus de goyave

パッションフルーツジュース Suco de maracuja

フレッシュパッションフルーツジュース Jus de fruit de la passion frais

7.00€

フレッシュパッションフルーツジュース Jus de fruit de la passion frais

キス Bejinho

パイナップルジュース、カシューナッツピューレ、ココナッツミルク、レモングラスシロップ Jus d'ananas, purée cajou, lait de coco, sirop de citronnelle

9.00€

パイナップルジュース、カシューナッツピューレ、ココナッツミルク、レモングラスシロップ Jus d'ananas, purée cajou, lait de coco, sirop de citronnelle

アマゾニア Amazonia

オレンジジュース、マンゴー、アセロラ、スパイシーマンゴーシロップ、ライム、赤い果実のピューレ Jus d'orange, mangue, acerola, sirop de mangue épicé, citron vert, purée fruit rouge

9.00€

その他のサイト：

Trip Advisor
Uniiti
Pages Jaunes
Le Petit futé
Le Petit Paumé

UNIITI作成ウェブサイト愛を込めて、

パリより Uniiti

メニュー

スターター Entrées

場所 Plats

デザート Desserts

メニュー Menus

タパス Tapas

クラシックなカクテル Cocktails classiques

カクテルの創作 Cocktails créations

ノンアルコールカクテル Cocktail sans alcool

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