Accueil / La carte
Accueil / La carte
Odrůdy cookies Sortiment 5 kusů
Variedades de Bolinhos Assortiment de 5 pièces
9.00€
smažená kasava Domácí maniokové hranolky
Mandioca frita Frites de manioc maison
6.50€
Sýrový chléb Kulička chleba (tapioka) se sýrem 5x
Pao de queijo Boule de pain (tapioca) au fromage x5
7.00€
Kuřecí palička Kuřecí lívanec 4x
Coxinha de Galinha Beignet de poulet x4
8.00€
Tapioka Dadinho Sýrová kostka tapioka 4x
Dadinho de Tapioca Cube de Tapioca au fromage x4
7.00€
Smažená koule tresky Beignets de morue x4
Bolinho de Bacalhau Beignets de morue x4
8.00€
Goyabada dort Sýrový guava Fritter x4
Bolinho de Goyabada Beignet de goyave au fromage x4
7.00€
Rýžové kuličky 4x lívanec z parmazánové rýže
Bolinho de Arroz Beignet de riz au parmesan x4
7.00€
Feijoada - Nejoblíbenější jídlo z Brazílie Brazilský cassoulet s vepřovým masem, uzenými klobásami, černými fazolemi a rýží
Feijoada - Le plat et plus populaire du brésil Cassoulet brésilien à la viande de porc, saucisses fumées, haricots noirs et riz
21.00€
Bobo de Camarao Krevety s omáčkou z kokosového mléka, rýží a čerstvým koriandrem
Bobo de Camarao Crevettes sauce lait de coco, riz et coriandre fraîche
24.00€
Rybí guláš Filet z tresky s omáčkou z kokosového mléka, rýží a čerstvým koriandrem
Moqueca de Peixe Dos de cabillaud à la sauce lait de coco, riz et coriandre fraîche
23.00€
Platón vegetarián Sezónní zelenina, banánový jitrocel a rýže, omáčka z kokosového mléka, čerstvý koriandr
Plato Végétarien Légumes de saisons, banane plantin et riz, sauce lait de coco, coriandre fraîche
20.00€
banánové flambování Banán flambovaný s Cachaçou, kopeček vanilkové zmrzliny
Banana flambada Banane flambée à la Cachaça, boule de glace vanille
9.00€
Maracuja pěna Mučenková pěna, pikantní mučenka coulis
Mousse de Maracuja Mousse de fruits de la passion, coulis épicé passion
7.00€
kokosové mléko Kokosový koláč, mango coulis
Manja coco Flan coco, coulis de mangue
7.00€
karamelový pudink Brazilský karamelový flan
Pudin de caramelo Flan au caramel brésilien
7.00€
Dolce de leite – 12 minut přípravy Fondán s mléčnou marmeládou, kopeček vanilkové zmrzliny
Dolce de leite - 12 minutes de préparation Fondant à la confiture de lait, boule de glace vanille
9.00€
Grilování
Churrasco
37.00€
BRAZILSKÉ TAPAS
TAPAS BRÉSILIENNES
Sortiment víček - 4 kusy
Assortiment de tapas - 4 pièces
RŮZNÉ MASO ŘEZÁ MEČEM
ASSORTIMENT DE VIANDES COUPÉES SUR ÉPÉE
Picanha (black angus hovězí maso), maminha (hovězí maso), vepřová panenka, bylinková klobása, kuřecí paličky, krůtí maso se slaninou
Picanha (bœuf black angus), maminha (boeuf), longe de porc, saucisse aux herbes, pilon de poulet, dinde au bacon
DOPROVODY DLE VAŠEHO VÝBĚRU
ACCOMPAGNEMENTS AU CHOIX
Maniokové hranolky
Frites de manioc
obalovaný banán
Banane panée
Černé fazole
Haricots noirs
Rýže
Riz
Polenta
Polenta
VÝBĚR DEZERTU
DESSERT AU CHOIX
Mučenková pěna
Mousse de maracujà
Kokosový koláč, mango coulis
Flan coco, coulis de mangue
Brazílie
Brazil
32.00€
BRAZILSKÉ TAPAS
TAPAS BRÉSILIENNES
Sortiment víček - 4 kusy
Assortiment de tapas - 4 pièces
JÍDLO dle vašeho výběru
PLAT AU CHOIX
Feijoada (brazilský cassoulet)
Feijoada (cassoulet brésilien)
Moqueca (treska v kokosovém mléce)
Moqueca (cabillaud au lait de coco)
VÝBĚR DEZERTU
DESSERT AU CHOIX
Mučenková pěna
Mousse de maracujà
Kokosový koláč, mango coulis
Flan coco, coulis de mangue
Perrier 33cl
Perrier 33cl
4.00€
Neperlivá nebo perlivá minerální voda 1l
Eau minérale plate ou gazeuse 1l
5.00€
Coca-Cola, Coke Zero 33cl
Coca-Cola, Coca Zéro 33cl
4.00€
Ovocná šťáva 20cl
Jus de fruits 20cl
4.00€
Guarana 33cl
Guarana 33cl
4.50€
Ricard 2cl
Ricard 2cl
4.00€
Bílý nebo červený vermut 4cl
Vermouth blanc ou rouge 4cl
5.00€
Martini bílé a červené 4cl
Martini blanc et rouge 4cl
5.00€
Superbock blond 33cl - Portugalsko Nejvíce konzumované pivo v Portugalsku
Superbock blonde 33cl - Portugal La bière la plus consommée au portugal
5.00€
Einstok Icelandic Blanche 33cl - Islande Wirbier odhalující aroma pomerančové kůry a vařeného koriandru
Einstok Icelandic Blanche 33cl - Islande Une Wirbier dévoilant des arômes de zestes d'oranges et de coriandre brassée
6.00€
Matiné Session Blonde IPA 33cl - Portugalsko Ovocné tóny pomela, manga a ananasu
Matiné Session Blonde IPA 33cl - Portugal Notes fruitées de pomelo, mangue et ananas
6.50€
Mean Sardine Voragem Black IPA 33cl - Portugalsko Příchuť čokolády, karamelu, kávy, koření
Mean Sardine Voragem Black IPA 33cl - Portugal Saveur de chocolat, caramel, café, épices
7.50€
La Virgen Jarmonera Amber 33cl - Španělsko Lehce nahořklé s aroma karamelizovaných sladů
La Virgen Jarmonera Ambrée 33cl - Espagne Peu amère aux arômes de malts caramélisés
6.50€
Brandy - Ararat Meruňka - Arménie Tóny zralých meruněk, lékořice, vanilky
Brandy - Ararat Apricot - Arménie Notes d'abricots mûrs, réglisse, vanille
10.00€
Brandy - káva Ararat - Arménie Tóny kávy, hořké čokolády, vanilky a karamelu
Brandy - Ararat Coffee - Arménie Notes de café, chocolat noir, vanille et caramel
10.00€
Whisky - Devil's Glenn - Irlande Bohaté tóny bourbonu a vanilky
Whisky - Devil's Glenn - Irlande Notes riches de bourbon et de vanille
10.00€
Whisky - Devil's Glenn 5 ans Irlande Tóny sušeného ovoce, koření a citrusové kůry
Whisky - Devil's Glenn 5 ans Irlande Notes de fruits secs épices et un zeste d'agrumes
10.00€
Gin - Inverroche - Jižní Afrika Jantarový gin, citrusové tóny, květiny a koření
Gin - Inverroche - Afrique du Sud Gin ambré, notes d'agrumes, fleurs et épices
12.00€
Vodka - Carvia Cumin - Francie Bylinné tóny, para ořechy a koření
Vodka - Carvia Cumin - France Notes herbacées, noix du brésil et épices
10.00€
BÍLÁ VÍNA
VINS BLANCS
12cl
75cl
Etchart – Private Torrontes 2020 – Argentina – Salta 12 % Měkká a slaná ústa. Tóny exotického ovoce
Etchart - Privado Torrontes 2020- Argentine - Salta 12% Bouche tendre et saline. Notes de fruits exotiques
5.00€
22.00€
Serbal – Atamisque – Viognier 2020 – Argentina – Uco Valley 14,5 % Lehké víno s jemnými tóny bílých květů
Serbal - Atamisque - Viognier 2020 - Argentine - Vallée de Uco 14.5% Vin léger, aux notes subtiles de fleurs blanches
6.50€
29.00€
Vinařství Veramonte – Chardonnay 2018 – Chili – Casablanca Valley 14 % Bohatá ústa, tóny kdoule a toastového chleba s citronovým závěrem
Veramonte Winery - Chardonnay 2018 - Chili - Casablanca Valley 14% Bouche ample, notes de coing et pain grillé à la finale citronnée
26.00€
ČERVENÁ VÍNA
VINS ROUGES
Aurora Merlot - Brésil - Bento Gonçalves 12,5 % Tóny červeného ovoce, kulatá a pružná ústa
Aurora Merlot - Brésil - Bento Gonçalves 12.5% Notes de fruits rouges, bouche ronde et souple
5.00€
24.00€
Tarapaca – Carmenere 2020 – Chill Centrail Valley 13 % "Odrůdová" Intenzivní ovocnost. Silná a strukturovaná ústa. Tóny koření
Tarapaca - Carménère 2020 - Chill Centrail Valley 13% "Varietal" Fruité intense. Bouche puissante et structurée. Notes d'épices
26.00€
Ahoj Malbec – Matias Riccitelli – Malbec 2020 – Argentina – Mendoza 14 % Kulatá ústa a poddajné třísloviny, tóny červeného ovoce a černého pepře
Hey Malbec - Matias Riccitelli - Malbec 2020 - Argentine - Mendoza 14% Bouche ronde et tanins souples, notes de fruits rouges et poivre noir
7.00€
34.00€
Rituál – Pinot Noir – Casablanca Valley 2016 Bio – Chilli 13,5 % Šťavnatý, hedvábný, vláčný a precizní Pinot noir. Tóny černých třešní, ostružin a malin
Ritual - Pinot Noir - Casablanca Valley 2016 Bio - Chili 13.5% Un pinot noir juteux, soyeux, souple et précis. Notes de cerise noir, mûres, et framboise
35.00€
Pinotage Rijk's – rezervace Malbec 2012 – Jižní Afrika – Kapské Město 12,5 % Intenzita tónů černého ovoce, vůně koření. Boise harmonizuje buket vůní
Pinotage Rijk's - Réserve Malbec 2012 - Afrique du Sud - CapeTown 12.5% Intensité des notes de fruits noirs, arômes d'épices. Le boise harmonise le bouquet d'arômes
45.00€
Rituál - Alcaparral Blok Syrah - Casablanca Valley 2016 Bio Chili 14% Uzená slanina, fialka a tóny černého ovoce, s nádechem oliv a lehce pikantní
Ritual - Alcaparral Blok Syrah - Casablanca Valley 2016 Bio Chili 14% Notes lardé fumé, violette et fruits noirs, avec une pointe d'olive et légèrement épicé
56.00€
Versado – rezerva Malbec 2012 – Argentina – Mendoza 13,5 % Komplexnost, koncentrace a hloubka v ústech. Skvělý Malbec pro pokládání z velmi starých vinic
Versado - Réserve Malbec 2012 - Argentine - Mendoza 13.5% Complexité, concentration et profondeur de bouche. Un grand malbec de garde issu de très vieilles vignes
64.00€
RŮŽOVÁ VÍNA
VINS ROSÉS
Côte de Provence růžové Viz návrh
Côte de Provence rosé Voir suggestion
5.00€
25.00€
ŠAMPAŇSKÉ
CHAMPAGNE
Láhev šampaňského Viz návrh
Bouteille de champagne Voir suggestion
60.00€
brazilská káva
Café brésilien
2.00€
Čaj
Thé
3.50€
Earl Grey 40° "The Lord of Teas" - Spojené království Vyvážený čerstvý citron. Černý čaj, tóny bergamotu
Earl Grey 40° "Le Lord des thés" - Royaume Uni Frais Citrique Equilibrés. Thé noir, notes de bergamote
12.00€
Yunnan 40° "Čaj mlh" - Číňané Velkorysý a kulatý v ústech. Vysokohorský čaj, tóny vařeného ovoce a medu
Yunnan 40° "Thé des Brumes" - Chines Généreux et rond en bouche. Thé d'altitude, notes de fruits cuits et miel
12.00€
Rooibos 40° "Červený čaj" - Jižní Afrika Sladký a chamtivý. Červený čaj, vanilkové tóny
Rooibos 40° "Thé rouge" - Afrique du Sud Doux et gourmand. Thé rouge, notes de vanille
12.00€
Lapsang Souchong 40° "Král kouřové chuti" - CHine Sweet and gourmet. Červený čaj, vanilkové tóny
Lapsang Souchong 40° "Le roi du goût fumé" - CHine Doux et gourmand. Thé rouge, notes de vanille
12.00€