Feijoada - Nejoblíbenější jídlo z BrazílieFeijoada - Le plat et plus populaire du brésil
Brazilský cassoulet s vepřovým masem, uzenými klobásami, černými fazolemi a rýžíCassoulet, viande de porc, saucisses fumées, haricots noirs et riz
Apprécié avec un shot arrangé cachaça orange fire +4.00€
21.00€
Brazilský cassoulet s vepřovým masem, uzenými klobásami, černými fazolemi a rýžíCassoulet, viande de porc, saucisses fumées, haricots noirs et riz
Apprécié avec un shot arrangé cachaça orange fire +4.00€
Bobo de Camarao
Krevety s omáčkou z kokosového mléka, rýží a čerstvým koriandremCrevettes sauce manioc, lait de coco et poivron, huile de Dendé, riz et coriandre, tendrement pimenté
Apprécié avec un shot rhum arrangé poivrons safran +4.00€
24.00€
Krevety s omáčkou z kokosového mléka, rýží a čerstvým koriandremCrevettes sauce manioc, lait de coco et poivron, huile de Dendé, riz et coriandre, tendrement pimenté
Apprécié avec un shot rhum arrangé poivrons safran +4.00€
Rybí gulášMoqueca de Peixe
Filet z tresky s omáčkou z kokosového mléka, rýží a čerstvým koriandremCabillaud sauce manioc au lait de coco, poivrons et huile de Dendé, riz et coriandre, tendrement pimenté
Apprécié avec un shot arrangé poivrons safran +4.00€
23.00€
Filet z tresky s omáčkou z kokosového mléka, rýží a čerstvým koriandremCabillaud sauce manioc au lait de coco, poivrons et huile de Dendé, riz et coriandre, tendrement pimenté
Apprécié avec un shot arrangé poivrons safran +4.00€
Platón vegetariánPrato Végétariano
Sezónní zelenina, banánový jitrocel a rýže, omáčka z kokosového mléka, čerstvý koriandrLégumes de saisons, banane plantin, lait de coco, riz pure patate douce coriandre, tendrement pimenté
Apprécié avec un shot cachaça arrangé cannelle piment jambu (plante anesthésiante) +5.00€
20.00€
Sezónní zelenina, banánový jitrocel a rýže, omáčka z kokosového mléka, čerstvý koriandrLégumes de saisons, banane plantin, lait de coco, riz pure patate douce coriandre, tendrement pimenté
Apprécié avec un shot cachaça arrangé cannelle piment jambu (plante anesthésiante) +5.00€
Picadinho
19.00€
Osso samba
26.00€
DEZERTYDesserts
banánové flambováníPave de limao
Banán flambovaný s Cachaçou, kopeček vanilkové zmrzlinyUn tiramisu à la brésilienne au biscuit cuillère et crème de citron
Apprécié avec un shot rhum arrangé citron vert vanille +4.00€
7.00€
Banán flambovaný s Cachaçou, kopeček vanilkové zmrzlinyUn tiramisu à la brésilienne au biscuit cuillère et crème de citron
Apprécié avec un shot rhum arrangé citron vert vanille +4.00€
Maracuja pěnaMousse de Maracuja
Mučenková pěna, pikantní mučenka coulisMousse de fruits de la passion, coulis épicé passion
Apprécié avec un shot rhum arrangé passion mangue +4.00€
7.00€
Mučenková pěna, pikantní mučenka coulisMousse de fruits de la passion, coulis épicé passion
Apprécié avec un shot rhum arrangé passion mangue +4.00€
kokosové mlékoBombocado de coco
Kokosový koláč, mango coulisGâteau au coco tiède avec glace vanille et crumble de cacahuète
Apprécié avec un shot rhum arrangé noix de pecan et sirop d'érable +4.00€
7.00€
Kokosový koláč, mango coulisGâteau au coco tiède avec glace vanille et crumble de cacahuète
Apprécié avec un shot rhum arrangé noix de pecan et sirop d'érable +4.00€
karamelový pudinkMousse chocolat do brasil
Brazilský karamelový flanMousse au chocolat et chantilly au gingembre
Apprécié avec un shot rhum arrangé fèves cacao et zestes d'orange +4.00€
8.00€
Brazilský karamelový flanMousse au chocolat et chantilly au gingembre
Apprécié avec un shot rhum arrangé fèves cacao et zestes d'orange +4.00€
Dolce de leite – 12 minut přípravyManja de coco
Fondán s mléčnou marmeládou, kopeček vanilkové zmrzlinyFlan de coco avec son coulis de caramel
Apprécié avec un shot Amarula liqueur coconut +4.00€
7.00€
Fondán s mléčnou marmeládou, kopeček vanilkové zmrzlinyFlan de coco avec son coulis de caramel
Apprécié avec un shot Amarula liqueur coconut +4.00€
MENUMenus
Menu Churrasco
39.00€
ENTREE
Assortiments de tapas - 4pcs
PLAT PRINCIPAL
Assortiment de viandes coupées sur épée
Picanha (aiguillette de rumsteck Angus), Maminha (aiguillette baronne bœuf), Echine de porc, Pilon de poulet, Saucisse aux herbes et dinde au bacon surprise du chef
֎Apprécié avec un shot arrange cachaça orange fire +4.00€
ACCOMPAGNEMENT
Riz, poélée de maniocs et ses légumes sauté, pirao (fond de viande et farine de manioc)
DESSERT
Manja de coco : flan de coco avec son coulis de caramel
֎Apprécié avec un shot Amarula liqueur coconut +4.00€
OU
Mousse de Maracuja : Mousse de fruit de la passion et coulis passion
֎Apprécié avec un shot rhum arrangé passion mangue +4.00€
Menu Brasil
32.00€
ENTREE
Assortiment de tapas - 4pcs
PLAT PRINCIPAL
Feijoada : plat le plus populaire du Brésil
Cassoulet, viande de porc, saucisses fumées, haricots noirs et riz
֎Apprécié avec un shot arrangé cachaça orange fire +4.00€
OU
Moqueca : dos de cabillaud à la sauce au lait de coco et riz
֎Apprécié avec un shot rhum arrangé poivrons safran +4.00€
DESSERT
Manja de coco : flan de coco avec son coulis de caramel
֎Apprécié avec un shot amarula liqueur coconut +4.00€
OU
Mousse de maracuja : mousse de fruit de la passion et coulis passion
֎Apprécié avec un shot rhum arrangé passion mangue +4.00€
