Domů /Nabídka
cs
STARTOVAČE ENTRÉES
Odrůdy cookies Variedades de Bolinhos
Sortiment 5 kusů Assortiment de 5 pièces
9.00€
Sortiment 5 kusů Assortiment de 5 pièces
smažená kasava Mandioca frita
Domácí maniokové hranolky Frites de manioc maison
6.50€
Domácí maniokové hranolky Frites de manioc maison
Sýrový chléb Pao de queijo
Kulička chleba (tapioka) se sýrem 5x Boule de pain (tapioca) au fromage x5
7.00€
Kulička chleba (tapioka) se sýrem 5x Boule de pain (tapioca) au fromage x5
Kuřecí palička Coxinha de Galinha
Kuřecí lívanec 4x Beignet de poulet x4
8.00€
Kuřecí lívanec 4x Beignet de poulet x4
Tapioka Dadinho Dadinho de Tapioca
Sýrová kostka tapioka 4x Cube de Tapioca au fromage x4
7.00€
Sýrová kostka tapioka 4x Cube de Tapioca au fromage x4
Smažená koule tresky Bolinho de Bacalhau
Beignets de morue x4 Beignets de morue x4
8.00€
Beignets de morue x4 Beignets de morue x4
Goyabada dort Bolinho de Goyabada
Sýrový guava Fritter x4 Beignet de goyave au fromage x4
7.00€
Sýrový guava Fritter x4 Beignet de goyave au fromage x4
Rýžové kuličky Bolinho de Arroz
4x lívanec z parmazánové rýže Beignet de riz au parmesan x4
7.00€
4x lívanec z parmazánové rýže Beignet de riz au parmesan x4
MÍSTO PLATS
Feijoada - Nejoblíbenější jídlo z Brazílie Feijoada - Le plat et plus populaire du brésil
Brazilský cassoulet s vepřovým masem, uzenými klobásami, černými fazolemi a rýží Cassoulet brésilien à la viande de porc, saucisses fumées, haricots noirs et riz
21.00€
Brazilský cassoulet s vepřovým masem, uzenými klobásami, černými fazolemi a rýží Cassoulet brésilien à la viande de porc, saucisses fumées, haricots noirs et riz
Bobo de Camarao Bobo de Camarao
Krevety s omáčkou z kokosového mléka, rýží a čerstvým koriandrem Crevettes sauce lait de coco, riz et coriandre fraîche
24.00€
Krevety s omáčkou z kokosového mléka, rýží a čerstvým koriandrem Crevettes sauce lait de coco, riz et coriandre fraîche
Rybí guláš Moqueca de Peixe
Filet z tresky s omáčkou z kokosového mléka, rýží a čerstvým koriandrem Dos de cabillaud à la sauce lait de coco, riz et coriandre fraîche
23.00€
Filet z tresky s omáčkou z kokosového mléka, rýží a čerstvým koriandrem Dos de cabillaud à la sauce lait de coco, riz et coriandre fraîche
Platón vegetarián Plato Végétarien
Sezónní zelenina, banánový jitrocel a rýže, omáčka z kokosového mléka, čerstvý koriandr Légumes de saisons, banane plantin et riz, sauce lait de coco, coriandre fraîche
20.00€
Sezónní zelenina, banánový jitrocel a rýže, omáčka z kokosového mléka, čerstvý koriandr Légumes de saisons, banane plantin et riz, sauce lait de coco, coriandre fraîche
DEZERTY DESSERTS
banánové flambování Banana flambada
Banán flambovaný s Cachaçou, kopeček vanilkové zmrzliny Banane flambée à la Cachaça, boule de glace vanille
9.00€
Banán flambovaný s Cachaçou, kopeček vanilkové zmrzliny Banane flambée à la Cachaça, boule de glace vanille
Maracuja pěna Mousse de Maracuja
Mučenková pěna, pikantní mučenka coulis Mousse de fruits de la passion, coulis épicé passion
7.00€
Mučenková pěna, pikantní mučenka coulis Mousse de fruits de la passion, coulis épicé passion
kokosové mléko Manja coco
Kokosový koláč, mango coulis Flan coco, coulis de mangue
7.00€
Kokosový koláč, mango coulis Flan coco, coulis de mangue
karamelový pudink Pudin de caramelo
Brazilský karamelový flan Flan au caramel brésilien
7.00€
Brazilský karamelový flan Flan au caramel brésilien
Dolce de leite – 12 minut přípravy Dolce de leite - 12 minutes de préparation
Fondán s mléčnou marmeládou, kopeček vanilkové zmrzliny Fondant à la confiture de lait, boule de glace vanille
9.00€
Fondán s mléčnou marmeládou, kopeček vanilkové zmrzliny Fondant à la confiture de lait, boule de glace vanille
MENU MENUS
Grilování Churrasco
37.00€
BRAZILSKÉ TAPAS TAPAS BRÉSILIENNES
Sortiment víček - 4 kusy Assortiment de tapas - 4 pièces
RŮZNÉ MASO ŘEZÁ MEČEM ASSORTIMENT DE VIANDES COUPÉES SUR ÉPÉE
Picanha (black angus hovězí maso), maminha (hovězí maso), vepřová panenka, bylinková klobása, kuřecí paličky, krůtí maso se slaninou Picanha (bœuf black angus), maminha (boeuf), longe de porc, saucisse aux herbes, pilon de poulet, dinde au bacon
DOPROVODY DLE VAŠEHO VÝBĚRU ACCOMPAGNEMENTS AU CHOIX
Maniokové hranolky Frites de manioc
obalovaný banán Banane panée
Černé fazole Haricots noirs
Rýže Riz
Polenta Polenta
VÝBĚR DEZERTU DESSERT AU CHOIX
Mučenková pěna Mousse de maracujà
Kokosový koláč, mango coulis Flan coco, coulis de mangue
Brazílie Brazil
32.00€
BRAZILSKÉ TAPAS TAPAS BRÉSILIENNES
Sortiment víček - 4 kusy Assortiment de tapas - 4 pièces
JÍDLO dle vašeho výběru PLAT AU CHOIX
Feijoada (brazilský cassoulet) Feijoada (cassoulet brésilien)
Moqueca (treska v kokosovém mléce) Moqueca (cabillaud au lait de coco)
VÝBĚR DEZERTU DESSERT AU CHOIX
Mučenková pěna Mousse de maracujà
Kokosový koláč, mango coulis Flan coco, coulis de mangue
SOFTWARE SOFTS
Perrier 33cl Perrier 33cl
4.00€
Neperlivá nebo perlivá minerální voda 1l Eau minérale plate ou gazeuse 1l
5.00€
Coca-Cola, Coke Zero 33cl Coca-Cola, Coca Zéro 33cl
4.00€
Ovocná šťáva 20cl Jus de fruits 20cl
4.00€
Guarana 33cl Guarana 33cl
4.50€
ALKOHOLICKÉ NÁPOJE BOISSONS ALCOOLISÉES
Ricard 2cl Ricard 2cl
4.00€
Bílý nebo červený vermut 4cl Vermouth blanc ou rouge 4cl
5.00€
Martini bílé a červené 4cl Martini blanc et rouge 4cl
5.00€
Superbock blond 33cl - Portugalsko Superbock blonde 33cl - Portugal
Nejvíce konzumované pivo v Portugalsku La bière la plus consommée au portugal
5.00€
Nejvíce konzumované pivo v Portugalsku La bière la plus consommée au portugal
Einstok Icelandic Blanche 33cl - Islande Einstok Icelandic Blanche 33cl - Islande
Wirbier odhalující aroma pomerančové kůry a vařeného koriandru Une Wirbier dévoilant des arômes de zestes d'oranges et de coriandre brassée
6.00€
Wirbier odhalující aroma pomerančové kůry a vařeného koriandru Une Wirbier dévoilant des arômes de zestes d'oranges et de coriandre brassée
Matiné Session Blonde IPA 33cl - Portugalsko Matiné Session Blonde IPA 33cl - Portugal
Ovocné tóny pomela, manga a ananasu Notes fruitées de pomelo, mangue et ananas
6.50€
Ovocné tóny pomela, manga a ananasu Notes fruitées de pomelo, mangue et ananas
Mean Sardine Voragem Black IPA 33cl - Portugalsko Mean Sardine Voragem Black IPA 33cl - Portugal
Příchuť čokolády, karamelu, kávy, koření Saveur de chocolat, caramel, café, épices
7.50€
Příchuť čokolády, karamelu, kávy, koření Saveur de chocolat, caramel, café, épices
La Virgen Jarmonera Amber 33cl - Španělsko La Virgen Jarmonera Ambrée 33cl - Espagne
Lehce nahořklé s aroma karamelizovaných sladů Peu amère aux arômes de malts caramélisés
6.50€
Lehce nahořklé s aroma karamelizovaných sladů Peu amère aux arômes de malts caramélisés
Brandy - Ararat Meruňka - Arménie Brandy - Ararat Apricot - Arménie
Tóny zralých meruněk, lékořice, vanilky Notes d'abricots mûrs, réglisse, vanille
10.00€
Tóny zralých meruněk, lékořice, vanilky Notes d'abricots mûrs, réglisse, vanille
Brandy - káva Ararat - Arménie Brandy - Ararat Coffee - Arménie
Tóny kávy, hořké čokolády, vanilky a karamelu Notes de café, chocolat noir, vanille et caramel
10.00€
Tóny kávy, hořké čokolády, vanilky a karamelu Notes de café, chocolat noir, vanille et caramel
Whisky - Devil's Glenn - Irlande Whisky - Devil's Glenn - Irlande
Bohaté tóny bourbonu a vanilky Notes riches de bourbon et de vanille
10.00€
Bohaté tóny bourbonu a vanilky Notes riches de bourbon et de vanille
Whisky - Devil's Glenn 5 ans Irlande Whisky - Devil's Glenn 5 ans Irlande
Tóny sušeného ovoce, koření a citrusové kůry Notes de fruits secs épices et un zeste d'agrumes
10.00€
Tóny sušeného ovoce, koření a citrusové kůry Notes de fruits secs épices et un zeste d'agrumes
Gin - Inverroche - Jižní Afrika Gin - Inverroche - Afrique du Sud
Jantarový gin, citrusové tóny, květiny a koření Gin ambré, notes d'agrumes, fleurs et épices
12.00€
Jantarový gin, citrusové tóny, květiny a koření Gin ambré, notes d'agrumes, fleurs et épices
Vodka - Carvia Cumin - Francie Vodka - Carvia Cumin - France
Bylinné tóny, para ořechy a koření Notes herbacées, noix du brésil et épices
10.00€
Bylinné tóny, para ořechy a koření Notes herbacées, noix du brésil et épices
VÍNA A ŠAMPAŇSKÉ VINS & CHAMPAGNES
BÍLÁ VÍNA VINS BLANCS
12cl
75cl
Etchart – Private Torrontes 2020 – Argentina – Salta 12 % Etchart - Privado Torrontes 2020- Argentine - Salta 12%
Měkká a slaná ústa. Tóny exotického ovoce Bouche tendre et saline. Notes de fruits exotiques
5.00€
22.00€
Měkká a slaná ústa. Tóny exotického ovoce Bouche tendre et saline. Notes de fruits exotiques
Serbal – Atamisque – Viognier 2020 – Argentina – Uco Valley 14,5 % Serbal - Atamisque - Viognier 2020 - Argentine - Vallée de Uco 14.5%
Lehké víno s jemnými tóny bílých květů Vin léger, aux notes subtiles de fleurs blanches
6.50€
29.00€
Lehké víno s jemnými tóny bílých květů Vin léger, aux notes subtiles de fleurs blanches
Vinařství Veramonte – Chardonnay 2018 – Chili – Casablanca Valley 14 % Veramonte Winery - Chardonnay 2018 - Chili - Casablanca Valley 14%
Bohatá ústa, tóny kdoule a toastového chleba s citronovým závěrem Bouche ample, notes de coing et pain grillé à la finale citronnée
26.00€
Bohatá ústa, tóny kdoule a toastového chleba s citronovým závěrem Bouche ample, notes de coing et pain grillé à la finale citronnée
ČERVENÁ VÍNA VINS ROUGES
Aurora Merlot - Brésil - Bento Gonçalves 12,5 % Aurora Merlot - Brésil - Bento Gonçalves 12.5%
Tóny červeného ovoce, kulatá a pružná ústa Notes de fruits rouges, bouche ronde et souple
5.00€
24.00€
Tóny červeného ovoce, kulatá a pružná ústa Notes de fruits rouges, bouche ronde et souple
Tarapaca – Carmenere 2020 – Chill Centrail Valley 13 % Tarapaca - Carménère 2020 - Chill Centrail Valley 13%
"Odrůdová" Intenzivní ovocnost. Silná a strukturovaná ústa. Tóny koření "Varietal" Fruité intense. Bouche puissante et structurée. Notes d'épices
26.00€
"Odrůdová" Intenzivní ovocnost. Silná a strukturovaná ústa. Tóny koření "Varietal" Fruité intense. Bouche puissante et structurée. Notes d'épices
Ahoj Malbec – Matias Riccitelli – Malbec 2020 – Argentina – Mendoza 14 % Hey Malbec - Matias Riccitelli - Malbec 2020 - Argentine - Mendoza 14%
Kulatá ústa a poddajné třísloviny, tóny červeného ovoce a černého pepře Bouche ronde et tanins souples, notes de fruits rouges et poivre noir
7.00€
34.00€
Kulatá ústa a poddajné třísloviny, tóny červeného ovoce a černého pepře Bouche ronde et tanins souples, notes de fruits rouges et poivre noir
Rituál – Pinot Noir – Casablanca Valley 2016 Bio – Chilli 13,5 % Ritual - Pinot Noir - Casablanca Valley 2016 Bio - Chili 13.5%
Šťavnatý, hedvábný, vláčný a precizní Pinot noir. Tóny černých třešní, ostružin a malin Un pinot noir juteux, soyeux, souple et précis. Notes de cerise noir, mûres, et framboise
35.00€
Šťavnatý, hedvábný, vláčný a precizní Pinot noir. Tóny černých třešní, ostružin a malin Un pinot noir juteux, soyeux, souple et précis. Notes de cerise noir, mûres, et framboise
Pinotage Rijk's – rezervace Malbec 2012 – Jižní Afrika – Kapské Město 12,5 % Pinotage Rijk's - Réserve Malbec 2012 - Afrique du Sud - CapeTown 12.5%
Intenzita tónů černého ovoce, vůně koření. Boise harmonizuje buket vůní Intensité des notes de fruits noirs, arômes d'épices. Le boise harmonise le bouquet d'arômes
45.00€
Intenzita tónů černého ovoce, vůně koření. Boise harmonizuje buket vůní Intensité des notes de fruits noirs, arômes d'épices. Le boise harmonise le bouquet d'arômes
Rituál - Alcaparral Blok Syrah - Casablanca Valley 2016 Bio Chili 14% Ritual - Alcaparral Blok Syrah - Casablanca Valley 2016 Bio Chili 14%
Uzená slanina, fialka a tóny černého ovoce, s nádechem oliv a lehce pikantní Notes lardé fumé, violette et fruits noirs, avec une pointe d'olive et légèrement épicé
56.00€
Uzená slanina, fialka a tóny černého ovoce, s nádechem oliv a lehce pikantní Notes lardé fumé, violette et fruits noirs, avec une pointe d'olive et légèrement épicé
Versado – rezerva Malbec 2012 – Argentina – Mendoza 13,5 % Versado - Réserve Malbec 2012 - Argentine - Mendoza 13.5%
Komplexnost, koncentrace a hloubka v ústech. Skvělý Malbec pro pokládání z velmi starých vinic Complexité, concentration et profondeur de bouche. Un grand malbec de garde issu de très vieilles vignes
64.00€
Komplexnost, koncentrace a hloubka v ústech. Skvělý Malbec pro pokládání z velmi starých vinic Complexité, concentration et profondeur de bouche. Un grand malbec de garde issu de très vieilles vignes
RŮŽOVÁ VÍNA VINS ROSÉS
Côte de Provence růžové Côte de Provence rosé
Viz návrh Voir suggestion
5.00€
25.00€
Viz návrh Voir suggestion
ŠAMPAŇSKÉ CHAMPAGNE
Láhev šampaňského Bouteille de champagne
Viz návrh Voir suggestion
60.00€
Viz návrh Voir suggestion
HORKÉ NÁPOJE BOISSONS CHAUDES
brazilská káva Café brésilien
2.00€
Čaj Thé
3.50€
Earl Grey 40° "The Lord of Teas" - Spojené království Earl Grey 40° "Le Lord des thés" - Royaume Uni
Vyvážený čerstvý citron. Černý čaj, tóny bergamotu Frais Citrique Equilibrés. Thé noir, notes de bergamote
12.00€
Vyvážený čerstvý citron. Černý čaj, tóny bergamotu Frais Citrique Equilibrés. Thé noir, notes de bergamote
Yunnan 40° "Čaj mlh" - Číňané Yunnan 40° "Thé des Brumes" - Chines
Velkorysý a kulatý v ústech. Vysokohorský čaj, tóny vařeného ovoce a medu Généreux et rond en bouche. Thé d'altitude, notes de fruits cuits et miel
12.00€
Velkorysý a kulatý v ústech. Vysokohorský čaj, tóny vařeného ovoce a medu Généreux et rond en bouche. Thé d'altitude, notes de fruits cuits et miel
Rooibos 40° "Červený čaj" - Jižní Afrika Rooibos 40° "Thé rouge" - Afrique du Sud
Sladký a chamtivý. Červený čaj, vanilkové tóny Doux et gourmand. Thé rouge, notes de vanille
12.00€
Sladký a chamtivý. Červený čaj, vanilkové tóny Doux et gourmand. Thé rouge, notes de vanille
Lapsang Souchong 40° Lapsang Souchong 40°
"Král kouřové chuti" - CHine Sweet and gourmet. Červený čaj, vanilkové tóny "Le roi du goût fumé" - CHine Doux et gourmand. Thé rouge, notes de vanille
12.00€
"Král kouřové chuti" - CHine Sweet and gourmet. Červený čaj, vanilkové tóny "Le roi du goût fumé" - CHine Doux et gourmand. Thé rouge, notes de vanille
© Copyright 2023 – Sambahia – všechna práva vyhrazena