ANTIPASTI ENTRÉES
Varietà di biscotti Variedades de Bolinhos
Assortimento di 5 pezzi Assortiment de 5 pièces
9.00€
Assortimento di 5 pezzi Assortiment de 5 pièces
manioca fritta Mandioca frita
Patatine fritte di manioca fatte in casa Frites de manioc maison
6.50€
Patatine fritte di manioca fatte in casa Frites de manioc maison
Pane al formaggio Pao de queijo
Palla di pane (tapioca) con formaggio x5 Boule de pain (tapioca) au fromage x5
7.00€
Palla di pane (tapioca) con formaggio x5 Boule de pain (tapioca) au fromage x5
Coscia di pollo Coxinha de Galinha
Frittella Di Pollo x4 Beignet de poulet x4
8.00€
Frittella Di Pollo x4 Beignet de poulet x4
Tapioca Dadinho Dadinho de Tapioca
Cubo di tapioca al formaggio x4 Cube de Tapioca au fromage x4
7.00€
Cubo di tapioca al formaggio x4 Cube de Tapioca au fromage x4
Polpetta di merluzzo fritta Bolinho de Bacalhau
Beignets de morue x4 Beignets de morue x4
8.00€
Beignets de morue x4 Beignets de morue x4
Torta Goyabada Bolinho de Goyabada
Frittella Di Guaiava Al Formaggio x4 Beignet de goyave au fromage x4
7.00€
Frittella Di Guaiava Al Formaggio x4 Beignet de goyave au fromage x4
Polpette di riso Bolinho de Arroz
Frittelle di riso al parmigiano x4 Beignet de riz au parmesan x4
7.00€
Frittelle di riso al parmigiano x4 Beignet de riz au parmesan x4
POSTO PLATS
Feijoada - Il piatto più popolare del Brasile Feijoada - Le plat et plus populaire du brésil
Cassoulet brasiliano con carne di maiale, salsiccia affumicata, fagioli neri e riso Cassoulet brésilien à la viande de porc, saucisses fumées, haricots noirs et riz
21.00€
Cassoulet brasiliano con carne di maiale, salsiccia affumicata, fagioli neri e riso Cassoulet brésilien à la viande de porc, saucisses fumées, haricots noirs et riz
Bobo de Camarao Bobo de Camarao
Gamberi con salsa al latte di cocco, riso e coriandolo fresco Crevettes sauce lait de coco, riz et coriandre fraîche
24.00€
Gamberi con salsa al latte di cocco, riso e coriandolo fresco Crevettes sauce lait de coco, riz et coriandre fraîche
Stufato di pesce Moqueca de Peixe
Filetto di merluzzo con salsa al latte di cocco, riso e coriandolo fresco Dos de cabillaud à la sauce lait de coco, riz et coriandre fraîche
23.00€
Filetto di merluzzo con salsa al latte di cocco, riso e coriandolo fresco Dos de cabillaud à la sauce lait de coco, riz et coriandre fraîche
Platone vegetariano Plato Végétarien
Verdure di stagione, banana banana e riso, salsa al latte di cocco, coriandolo fresco Légumes de saisons, banane plantin et riz, sauce lait de coco, coriandre fraîche
20.00€
Verdure di stagione, banana banana e riso, salsa al latte di cocco, coriandolo fresco Légumes de saisons, banane plantin et riz, sauce lait de coco, coriandre fraîche
DOLCI DESSERTS
flambé di banana Banana flambada
Banana flambé con Cachaça, pallina di gelato alla vaniglia Banane flambée à la Cachaça, boule de glace vanille
9.00€
Banana flambé con Cachaça, pallina di gelato alla vaniglia Banane flambée à la Cachaça, boule de glace vanille
Mousse alla maracuja Mousse de Maracuja
Mousse al frutto della passione, coulis piccante al frutto della passione Mousse de fruits de la passion, coulis épicé passion
7.00€
Mousse al frutto della passione, coulis piccante al frutto della passione Mousse de fruits de la passion, coulis épicé passion
latte di cocco Manja coco
Sformato di cocco, coulis di mango Flan coco, coulis de mangue
7.00€
Sformato di cocco, coulis di mango Flan coco, coulis de mangue
budino al caramello Pudin de caramelo
Sformato brasiliano al caramello Flan au caramel brésilien
7.00€
Sformato brasiliano al caramello Flan au caramel brésilien
Dolce de leite - 12 minuti di preparazione Dolce de leite - 12 minutes de préparation
Fondente con marmellata di latte, pallina di gelato alla vaniglia Fondant à la confiture de lait, boule de glace vanille
9.00€
Fondente con marmellata di latte, pallina di gelato alla vaniglia Fondant à la confiture de lait, boule de glace vanille
MENU' MENUS
Barbecue Churrasco
37.00€
TAPAS BRASILIANI TAPAS BRÉSILIENNES
Assortimento di coperchi - 4 pezzi Assortiment de tapas - 4 pièces
TAGLI ASSORTITI DI CARNE SU SPADA ASSORTIMENT DE VIANDES COUPÉES SUR ÉPÉE
Picanha (manzo black angus), maminha (manzo), lonza di maiale, salsiccia alle erbe, coscia di pollo, tacchino con pancetta Picanha (bœuf black angus), maminha (boeuf), longe de porc, saucisse aux herbes, pilon de poulet, dinde au bacon
ACCOMPAGNAMENTI A SCELTA ACCOMPAGNEMENTS AU CHOIX
Patatine fritte di manioca Frites de manioc
banana impanata Banane panée
Fagioli neri Haricots noirs
Riso Riz
Polenta Polenta
SCELTA DEL DOLCE DESSERT AU CHOIX
Mousse al frutto della passione Mousse de maracujà
Sformato di cocco, coulis di mango Flan coco, coulis de mangue
Brasile Brazil
32.00€
TAPAS BRASILIANI TAPAS BRÉSILIENNES
Assortimento di coperchi - 4 pezzi Assortiment de tapas - 4 pièces
PASTO A SCELTA PLAT AU CHOIX
Feijoada (cassoulet brasiliano) Feijoada (cassoulet brésilien)
Moqueca (merluzzo al latte di cocco) Moqueca (cabillaud au lait de coco)
SCELTA DEL DOLCE DESSERT AU CHOIX
Mousse al frutto della passione Mousse de maracujà
Sformato di cocco, coulis di mango Flan coco, coulis de mangue
SOFTWARE SOFTS
Perrier 33cl Perrier 33cl
4.00€
Acqua minerale naturale o gassata 1l Eau minérale plate ou gazeuse 1l
5.00€
Coca-Cola, Coca-Cola Zero 33cl Coca-Cola, Coca Zéro 33cl
4.00€
Succo di frutta 20cl Jus de fruits 20cl
4.00€
Guaranà 33cl Guarana 33cl
4.50€
BEVANDE ALCOLICHE BOISSONS ALCOOLISÉES
Ricardo 2cl Ricard 2cl
4.00€
Vermouth bianco o rosso 4cl Vermouth blanc ou rouge 4cl
5.00€
Martini bianco e rosso 4cl Martini blanc et rouge 4cl
5.00€
Superbock bionda 33cl - Portogallo Superbock blonde 33cl - Portugal
La birra più consumata in Portogallo La bière la plus consommée au portugal
5.00€
La birra più consumata in Portogallo La bière la plus consommée au portugal
Einstok Icelandic Blanche 33cl - Islande Einstok Icelandic Blanche 33cl - Islande
Un Wirbier che rivela aromi di scorza d'arancia e coriandolo fermentato Une Wirbier dévoilant des arômes de zestes d'oranges et de coriandre brassée
6.00€
Un Wirbier che rivela aromi di scorza d'arancia e coriandolo fermentato Une Wirbier dévoilant des arômes de zestes d'oranges et de coriandre brassée
Matiné Session Blonde IPA 33cl - Portogallo Matiné Session Blonde IPA 33cl - Portugal
Note fruttate di pomelo, mango e ananas Notes fruitées de pomelo, mangue et ananas
6.50€
Note fruttate di pomelo, mango e ananas Notes fruitées de pomelo, mangue et ananas
Significa Sardine Voragem Black IPA 33cl - Portogallo Mean Sardine Voragem Black IPA 33cl - Portugal
Sapore di cioccolato, caramello, caffè, spezie Saveur de chocolat, caramel, café, épices
7.50€
Sapore di cioccolato, caramello, caffè, spezie Saveur de chocolat, caramel, café, épices
La Virgen Jarmonera Ambra 33cl - Spagna La Virgen Jarmonera Ambrée 33cl - Espagne
Leggermente amaro con aromi di malti caramellati Peu amère aux arômes de malts caramélisés
6.50€
Leggermente amaro con aromi di malti caramellati Peu amère aux arômes de malts caramélisés
Brandy - Albicocca Ararat - Armenia Brandy - Ararat Apricot - Arménie
Note di albicocca matura, liquirizia, vaniglia Notes d'abricots mûrs, réglisse, vanille
10.00€
Note di albicocca matura, liquirizia, vaniglia Notes d'abricots mûrs, réglisse, vanille
Brandy - Caffè Ararat - Armenia Brandy - Ararat Coffee - Arménie
Note di caffè, cioccolato fondente, vaniglia e caramello Notes de café, chocolat noir, vanille et caramel
10.00€
Note di caffè, cioccolato fondente, vaniglia e caramello Notes de café, chocolat noir, vanille et caramel
Whisky - Devil's Glenn - Irlanda Whisky - Devil's Glenn - Irlande
Note ricche di bourbon e vaniglia Notes riches de bourbon et de vanille
10.00€
Note ricche di bourbon e vaniglia Notes riches de bourbon et de vanille
Whisky - Devil's Glenn 5 e Irlanda Whisky - Devil's Glenn 5 ans Irlande
Note di frutta secca, spezie e scorza di agrumi Notes de fruits secs épices et un zeste d'agrumes
10.00€
Note di frutta secca, spezie e scorza di agrumi Notes de fruits secs épices et un zeste d'agrumes
Gin - Inverroche - Sud Africa Gin - Inverroche - Afrique du Sud
Gin ambrato, note di agrumi, fiori e spezie Gin ambré, notes d'agrumes, fleurs et épices
12.00€
Gin ambrato, note di agrumi, fiori e spezie Gin ambré, notes d'agrumes, fleurs et épices
Vodka - Carvia Cumino - Francia Vodka - Carvia Cumin - France
Note di erbe, noci del Brasile e spezie Notes herbacées, noix du brésil et épices
10.00€
Note di erbe, noci del Brasile e spezie Notes herbacées, noix du brésil et épices
VINI E CHAMPAGNE VINS & CHAMPAGNES
VINI BIANCHI VINS BLANCS
12cl
75cl
Etchart - Private Torrontes 2020- Argentina - Salta 12% Etchart - Privado Torrontes 2020- Argentine - Salta 12%
Bocca morbida e salina. Note di frutti esotici Bouche tendre et saline. Notes de fruits exotiques
5.00€
22.00€
Bocca morbida e salina. Note di frutti esotici Bouche tendre et saline. Notes de fruits exotiques
Serbal - Atamisque - Viognier 2020 - Argentina - Uco Valley 14,5% Serbal - Atamisque - Viognier 2020 - Argentine - Vallée de Uco 14.5%
Vino leggero, con sottili note di fiori bianchi Vin léger, aux notes subtiles de fleurs blanches
6.50€
29.00€
Vino leggero, con sottili note di fiori bianchi Vin léger, aux notes subtiles de fleurs blanches
Azienda vinicola Veramonte - Chardonnay 2018 - Peperoncino - Casablanca Valley 14% Veramonte Winery - Chardonnay 2018 - Chili - Casablanca Valley 14%
Bocca ampia, note di mela cotogna e pane tostato con un finale di limone Bouche ample, notes de coing et pain grillé à la finale citronnée
26.00€
Bocca ampia, note di mela cotogna e pane tostato con un finale di limone Bouche ample, notes de coing et pain grillé à la finale citronnée
VINI ROSSI VINS ROUGES
Aurora Merlot - Brésil - Bento Gonçalves 12,5% Aurora Merlot - Brésil - Bento Gonçalves 12.5%
Note di frutti rossi, bocca rotonda ed elastica Notes de fruits rouges, bouche ronde et souple
5.00€
24.00€
Note di frutti rossi, bocca rotonda ed elastica Notes de fruits rouges, bouche ronde et souple
Tarapaca - Carmenere 2020 - Chill Centralrail Valley 13% Tarapaca - Carménère 2020 - Chill Centrail Valley 13%
"Varietà" Fruttato intenso. Bocca potente e strutturata. Note di spezie "Varietal" Fruité intense. Bouche puissante et structurée. Notes d'épices
26.00€
"Varietà" Fruttato intenso. Bocca potente e strutturata. Note di spezie "Varietal" Fruité intense. Bouche puissante et structurée. Notes d'épices
Hey Malbec - Matias Riccitelli - Malbec 2020 - Argentina - Mendoza 14% Hey Malbec - Matias Riccitelli - Malbec 2020 - Argentine - Mendoza 14%
Bocca rotonda e tannini morbidi, note di frutti rossi e pepe nero Bouche ronde et tanins souples, notes de fruits rouges et poivre noir
7.00€
34.00€
Bocca rotonda e tannini morbidi, note di frutti rossi e pepe nero Bouche ronde et tanins souples, notes de fruits rouges et poivre noir
Ritual - Pinot Nero - Casablanca Valley 2016 Bio - Peperoncino 13,5% Ritual - Pinot Noir - Casablanca Valley 2016 Bio - Chili 13.5%
Un pinot nero succoso, setoso, elastico e preciso. Note di amarena, more e lampone Un pinot noir juteux, soyeux, souple et précis. Notes de cerise noir, mûres, et framboise
35.00€
Un pinot nero succoso, setoso, elastico e preciso. Note di amarena, more e lampone Un pinot noir juteux, soyeux, souple et précis. Notes de cerise noir, mûres, et framboise
Pinotage Rijk's - Riserva Malbec 2012 - Sud Africa - Città del Capo 12,5% Pinotage Rijk's - Réserve Malbec 2012 - Afrique du Sud - CapeTown 12.5%
Intensità di note di frutta nera, aromi di spezie. Boise armonizza il bouquet di aromi Intensité des notes de fruits noirs, arômes d'épices. Le boise harmonise le bouquet d'arômes
45.00€
Intensità di note di frutta nera, aromi di spezie. Boise armonizza il bouquet di aromi Intensité des notes de fruits noirs, arômes d'épices. Le boise harmonise le bouquet d'arômes
Rituale - Alcaparral Blok Syrah - Casablanca Valley 2016 Bio Chili 14% Ritual - Alcaparral Blok Syrah - Casablanca Valley 2016 Bio Chili 14%
Pancetta affumicata, note di violetta e frutta nera, con un pizzico di oliva e leggermente speziato Notes lardé fumé, violette et fruits noirs, avec une pointe d'olive et légèrement épicé
56.00€
Pancetta affumicata, note di violetta e frutta nera, con un pizzico di oliva e leggermente speziato Notes lardé fumé, violette et fruits noirs, avec une pointe d'olive et légèrement épicé
Versado - Riserva Malbec 2012 - Argentina - Mendoza 13,5% Versado - Réserve Malbec 2012 - Argentine - Mendoza 13.5%
Complessità, concentrazione e profondità in bocca. Un ottimo Malbec da deposizione da vigne molto vecchie Complexité, concentration et profondeur de bouche. Un grand malbec de garde issu de très vieilles vignes
64.00€
Complessità, concentrazione e profondità in bocca. Un ottimo Malbec da deposizione da vigne molto vecchie Complexité, concentration et profondeur de bouche. Un grand malbec de garde issu de très vieilles vignes
VINI ROSATI VINS ROSÉS
Côte de Provence rosato Côte de Provence rosé
Vedi suggerimento Voir suggestion
5.00€
25.00€
Vedi suggerimento Voir suggestion
CHAMPAGNE CHAMPAGNE
Bottiglia di champagne Bouteille de champagne
Vedi suggerimento Voir suggestion
60.00€
Vedi suggerimento Voir suggestion
BEVANDE CALDE BOISSONS CHAUDES
caffè brasiliano Café brésilien
2.00€
Tè Thé
3.50€
Earl Grey 40° "The Lord of Teas" - Regno Unito Earl Grey 40° "Le Lord des thés" - Royaume Uni
Fresco Citrico Equilibrato. Tè nero, note di bergamotto Frais Citrique Equilibrés. Thé noir, notes de bergamote
12.00€
Fresco Citrico Equilibrato. Tè nero, note di bergamotto Frais Citrique Equilibrés. Thé noir, notes de bergamote
Yunnan 40° "Tè delle nebbie" - Cinese Yunnan 40° "Thé des Brumes" - Chines
In bocca generoso e rotondo. Tè d'alta quota, note di frutta cotta e miele Généreux et rond en bouche. Thé d'altitude, notes de fruits cuits et miel
12.00€
In bocca generoso e rotondo. Tè d'alta quota, note di frutta cotta e miele Généreux et rond en bouche. Thé d'altitude, notes de fruits cuits et miel
Rooibos 40° "Tè rosso" - Sud Africa Rooibos 40° "Thé rouge" - Afrique du Sud
Dolce e goloso. Tè rosso, note di vaniglia Doux et gourmand. Thé rouge, notes de vanille
12.00€
Dolce e goloso. Tè rosso, note di vaniglia Doux et gourmand. Thé rouge, notes de vanille
Lapsang Souchong 40° Lapsang Souchong 40°
"Il re del gusto affumicato" - CHine Dolce e gourmet. Tè rosso, note di vaniglia "Le roi du goût fumé" - CHine Doux et gourmand. Thé rouge, notes de vanille
12.00€
"Il re del gusto affumicato" - CHine Dolce e gourmet. Tè rosso, note di vaniglia "Le roi du goût fumé" - CHine Doux et gourmand. Thé rouge, notes de vanille
© Copyright 2023 - Sambahia - tutti i diritti riservati