Willkommen / Die Karte
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Sorten von Keksen Sortiment von 5 Stück
Variedades de Bolinhos Assortiment de 5 pièces
9.00€
frittierter Maniok Hausgemachte Maniok-Pommes
Mandioca frita Frites de manioc maison
6.50€
Käse Brot Brotkugel (Tapioka) mit Käse x5
Pao de queijo Boule de pain (tapioca) au fromage x5
7.00€
Hähnchenkeule Hühnerfrikadellen x4
Coxinha de Galinha Beignet de poulet x4
8.00€
Tapioka Dadinho Käse-Tapioka-Würfel x4
Dadinho de Tapioca Cube de Tapioca au fromage x4
7.00€
Gebratener Kabeljauball Beignets de Morue x4
Bolinho de Bacalhau Beignets de morue x4
8.00€
Goyabada-Kuchen Käse-Guava-Krapfen x4
Bolinho de Goyabada Beignet de goyave au fromage x4
7.00€
Reisbällchen Parmesan-Reis-Krapfen x4
Bolinho de Arroz Beignet de riz au parmesan x4
7.00€
Feijoada - Das beliebteste Gericht aus Brasilien Brasilianisches Cassoulet mit Schweinefleisch, geräucherten Würsten, schwarzen Bohnen und Reis
Feijoada - Le plat et plus populaire du brésil Cassoulet brésilien à la viande de porc, saucisses fumées, haricots noirs et riz
21.00€
Bobo de Camarao Garnelen mit Kokosmilchsauce, Reis und frischem Koriander
Bobo de Camarao Crevettes sauce lait de coco, riz et coriandre fraîche
24.00€
Fischeintopf Kabeljaufilet mit Kokosmilchsauce, Reis und frischem Koriander
Moqueca de Peixe Dos de cabillaud à la sauce lait de coco, riz et coriandre fraîche
23.00€
Plato Vegetarier Saisongemüse, Bananen-Kochbananen und Reis, Kokosmilchsauce, frischer Koriander
Plato Végétarien Légumes de saisons, banane plantin et riz, sauce lait de coco, coriandre fraîche
20.00€
Banane flambiert Mit Cachaça flambierte Banane, Kugel Vanilleeis
Banana flambada Banane flambée à la Cachaça, boule de glace vanille
9.00€
Maracuja-Mousse Maracuja-Mousse, würzige Maracuja-Coulis
Mousse de Maracuja Mousse de fruits de la passion, coulis épicé passion
7.00€
Kokosmilch Kokosflan, Mangocoulis
Manja coco Flan coco, coulis de mangue
7.00€
Karamellpudding Brasilianischer Karamell-Flan
Pudin de caramelo Flan au caramel brésilien
7.00€
Dolce de leite - 12 Minuten Vorbereitung Fondant mit Milchmarmelade, Kugel Vanilleeis
Dolce de leite - 12 minutes de préparation Fondant à la confiture de lait, boule de glace vanille
9.00€
Grill
Churrasco
37.00€
BRASILIANISCHE TAPAS
TAPAS BRÉSILIENNES
Deckelsortiment - 4 Stück
Assortiment de tapas - 4 pièces
SORTIERTE FLEISCHSCHNITTE AUF DEM SCHWERT
ASSORTIMENT DE VIANDES COUPÉES SUR ÉPÉE
Picanha (Black-Angus-Rind), Maminha (Rind), Schweinelende, Kräuterwurst, Hühnerkeule, Truthahn mit Speck
Picanha (bœuf black angus), maminha (boeuf), longe de porc, saucisse aux herbes, pilon de poulet, dinde au bacon
BEGLEITUNG NACH WAHL
ACCOMPAGNEMENTS AU CHOIX
Maniok-Pommes
Frites de manioc
panierte Banane
Banane panée
Schwarze Bohnen
Haricots noirs
Reis
Riz
Polenta
Polenta
AUSWAHL DES DESSERTS
DESSERT AU CHOIX
Passionsfrucht-Mousse
Mousse de maracujà
Kokosflan, Mangocoulis
Flan coco, coulis de mangue
Brasilien
Brazil
32.00€
BRASILIANISCHE TAPAS
TAPAS BRÉSILIENNES
Deckelsortiment - 4 Stück
Assortiment de tapas - 4 pièces
MAHLZEIT NACH WAHL
PLAT AU CHOIX
Feijoada (brasilianisches Cassoulet)
Feijoada (cassoulet brésilien)
Moqueca (Kabeljau in Kokosmilch)
Moqueca (cabillaud au lait de coco)
AUSWAHL DES DESSERTS
DESSERT AU CHOIX
Passionsfrucht-Mousse
Mousse de maracujà
Kokosflan, Mangocoulis
Flan coco, coulis de mangue
Perier 33cl
Perrier 33cl
4.00€
Mineralwasser still oder sprudelnd 1l
Eau minérale plate ou gazeuse 1l
5.00€
Coca Cola, Cola Zero 33cl
Coca-Cola, Coca Zéro 33cl
4.00€
Fruchtsaft 20cl
Jus de fruits 20cl
4.00€
Guarana 33cl
Guarana 33cl
4.50€
Richard 2cl
Ricard 2cl
4.00€
Weißer oder roter Wermut 4cl
Vermouth blanc ou rouge 4cl
5.00€
Martini weiß und rot 4cl
Martini blanc et rouge 4cl
5.00€
Superbock blond 33cl - Portugal Das am meisten konsumierte Bier in Portugal
Superbock blonde 33cl - Portugal La bière la plus consommée au portugal
5.00€
Einstok Icelandic Blanche 33cl - Insel Ein Wirbier, das Aromen von Orangenschale und aufgebrühtem Koriander offenbart
Einstok Icelandic Blanche 33cl - Islande Une Wirbier dévoilant des arômes de zestes d'oranges et de coriandre brassée
6.00€
Matiné Session Blonde IPA 33cl - Portugal Fruchtige Noten von Pomelo, Mango und Ananas
Matiné Session Blonde IPA 33cl - Portugal Notes fruitées de pomelo, mangue et ananas
6.50€
Mittlere Sardine Voragem Black IPA 33cl - Portugal Geschmack nach Schokolade, Karamell, Kaffee, Gewürzen
Mean Sardine Voragem Black IPA 33cl - Portugal Saveur de chocolat, caramel, café, épices
7.50€
La Virgen Jarmonera Amber 33cl - Spanien Leicht bitter mit Aromen von karamellisiertem Malz
La Virgen Jarmonera Ambrée 33cl - Espagne Peu amère aux arômes de malts caramélisés
6.50€
Brandy - Ararat Aprikose - Armenien Noten von reifen Aprikosen, Lakritze, Vanille
Brandy - Ararat Apricot - Arménie Notes d'abricots mûrs, réglisse, vanille
10.00€
Brandy - Ararat Kaffee - Armenien Noten von Kaffee, dunkler Schokolade, Vanille und Karamell
Brandy - Ararat Coffee - Arménie Notes de café, chocolat noir, vanille et caramel
10.00€
Whisky - Devil's Glenn - Irlande Reichhaltige Noten von Bourbon und Vanille
Whisky - Devil's Glenn - Irlande Notes riches de bourbon et de vanille
10.00€
Whisky - Devil's Glenn 5 und Irlande Noten von getrockneten Früchten, Gewürzen und einer Zitrusschale
Whisky - Devil's Glenn 5 ans Irlande Notes de fruits secs épices et un zeste d'agrumes
10.00€
Gin - Inverroche - Südafrika Bernsteinfarbener Gin, Zitrusnoten, Blumen und Gewürze
Gin - Inverroche - Afrique du Sud Gin ambré, notes d'agrumes, fleurs et épices
12.00€
Wodka - Carvia Cumin - Frankreich Kräuternoten, Paranüsse und Gewürze
Vodka - Carvia Cumin - France Notes herbacées, noix du brésil et épices
10.00€
WEISSWEINE
VINS BLANCS
12cl
75cl
Etchart - Private Torrontes 2020 - Argentinien - Salta 12% Weicher und salziger Mund. Noten von exotischen Früchten
Etchart - Privado Torrontes 2020- Argentine - Salta 12% Bouche tendre et saline. Notes de fruits exotiques
5.00€
22.00€
Serbal - Atamisque - Viognier 2020 - Argentinien - Uco-Tal 14,5 % Leichter Wein mit subtilen Noten von weißen Blumen
Serbal - Atamisque - Viognier 2020 - Argentine - Vallée de Uco 14.5% Vin léger, aux notes subtiles de fleurs blanches
6.50€
29.00€
Weingut Veramonte - Chardonnay 2018 - Chili - Casablanca Valley 14% Großer Mund, Noten von Quitten und geröstetem Brot mit einem zitronigen Abgang
Veramonte Winery - Chardonnay 2018 - Chili - Casablanca Valley 14% Bouche ample, notes de coing et pain grillé à la finale citronnée
26.00€
ROTWEINE
VINS ROUGES
Aurora Merlot - Brésil - Bento Gonçalves 12,5% Noten von roten Früchten, runder und geschmeidiger Mund
Aurora Merlot - Brésil - Bento Gonçalves 12.5% Notes de fruits rouges, bouche ronde et souple
5.00€
24.00€
Tarapaca - Carmenere 2020 - Chill Centrail Valley 13% „Sorte“ Intensive Fruchtigkeit. Kräftiger und strukturierter Mund. Noten von Gewürzen
Tarapaca - Carménère 2020 - Chill Centrail Valley 13% "Varietal" Fruité intense. Bouche puissante et structurée. Notes d'épices
26.00€
Hey Malbec – Matias Riccitelli – Malbec 2020 – Argentinien – Mendoza 14 % Runder Mund und geschmeidige Tannine, Noten von roten Früchten und schwarzem Pfeffer
Hey Malbec - Matias Riccitelli - Malbec 2020 - Argentine - Mendoza 14% Bouche ronde et tanins souples, notes de fruits rouges et poivre noir
7.00€
34.00€
Ritual - Pinot Noir - Casablanca Valley 2016 Bio - Chili 13,5% Ein saftiger, seidiger, geschmeidiger und präziser Spätburgunder. Noten von schwarzen Kirschen, Brombeeren und Himbeeren
Ritual - Pinot Noir - Casablanca Valley 2016 Bio - Chili 13.5% Un pinot noir juteux, soyeux, souple et précis. Notes de cerise noir, mûres, et framboise
35.00€
Pinotage Rijk's - Reserve Malbec 2012 - Südafrika - Kapstadt 12,5 % Intensität von schwarzen Fruchtnoten, Aromen von Gewürzen. Boise harmonisiert das Bouquet der Aromen
Pinotage Rijk's - Réserve Malbec 2012 - Afrique du Sud - CapeTown 12.5% Intensité des notes de fruits noirs, arômes d'épices. Le boise harmonise le bouquet d'arômes
45.00€
Ritual - Alcaparral Blok Syrah - Casablanca Valley 2016 Bio Chili 14% Geräucherter Speck, Veilchen- und schwarze Fruchtnoten, mit einem Hauch Olive und leicht würzig
Ritual - Alcaparral Blok Syrah - Casablanca Valley 2016 Bio Chili 14% Notes lardé fumé, violette et fruits noirs, avec une pointe d'olive et légèrement épicé
56.00€
Versado - Reserve Malbec 2012 - Argentinien - Mendoza 13,5% Komplexität, Konzentration und Tiefe im Mund. Ein toller Malbec zum Legen aus sehr alten Reben
Versado - Réserve Malbec 2012 - Argentine - Mendoza 13.5% Complexité, concentration et profondeur de bouche. Un grand malbec de garde issu de très vieilles vignes
64.00€
ROSÉWEINE
VINS ROSÉS
Côte-de-Provence-Rosé Siehe Vorschlag
Côte de Provence rosé Voir suggestion
5.00€
25.00€
SEKT
CHAMPAGNE
Champagnerflasche Siehe Vorschlag
Bouteille de champagne Voir suggestion
60.00€
brasilianischer kaffee
Café brésilien
2.00€
Tee
Thé
3.50€
Earl Grey 40° "Der Herr der Tees" - Vereinigtes Königreich Frische Zitrusfrüchte ausgewogen. Schwarzer Tee, Noten von Bergamotte
Earl Grey 40° "Le Lord des thés" - Royaume Uni Frais Citrique Equilibrés. Thé noir, notes de bergamote
12.00€
Yunnan 40° "Tee der Nebel" - Chines Großzügig und rund im Mund. Höhentee, Noten von gekochten Früchten und Honig
Yunnan 40° "Thé des Brumes" - Chines Généreux et rond en bouche. Thé d'altitude, notes de fruits cuits et miel
12.00€
Rooibos 40° "Roter Tee" - Südafrika Süß und gierig. Roter Tee, Vanillenoten
Rooibos 40° "Thé rouge" - Afrique du Sud Doux et gourmand. Thé rouge, notes de vanille
12.00€
Lapsang Souchong 40° "Der König des rauchigen Geschmacks" - CHine Süß und feinschmeckerisch. Roter Tee, Vanillenoten
Lapsang Souchong 40° "Le roi du goût fumé" - CHine Doux et gourmand. Thé rouge, notes de vanille
12.00€