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Charcuteria da casa Charcuteria da casa

Viande de bœuf marinée dans du gros sel 96H, sauce moutarde, miel et passion et ses cubes de manioc Viande de bœuf marinée dans du gros sel 96H, sauce moutarde, miel et passion et ses cubes de manioc

15.00€

Poulpe Poulpe

Poulpe grillé en persillade accompagné d'une crème d'avocat et d'une vinaigrette créole au maïs Poulpe grillé en persillade accompagné d'une crème d'avocat et d'une vinaigrette créole au maïs

18.00€

Feijoada - Das beliebteste Gericht aus Brasilien Feijoada - Le plat et plus populaire du brésil

Brasilianisches Cassoulet mit Schweinefleisch, geräucherten Würsten, schwarzen Bohnen und Reis Cassoulet, viande de porc, saucisses fumées, haricots noirs et riz
Apprécié avec un shot arrangé cachaça orange fire +4.00€

21.00€

Bobo de Camarao Bobo de Camarao

Garnelen mit Kokosmilchsauce, Reis und frischem Koriander Crevettes sauce manioc, lait de coco et poivron, huile de Dendé, riz et coriandre, tendrement pimenté
Apprécié avec un shot rhum arrangé poivrons safran +4.00€

24.00€

Fischeintopf Moqueca de Peixe

Kabeljaufilet mit Kokosmilchsauce, Reis und frischem Koriander Cabillaud sauce manioc au lait de coco, poivrons et huile de Dendé, riz et coriandre, tendrement pimenté
Apprécié avec un shot arrangé poivrons safran +4.00€

23.00€

Plato Vegetarier Prato Végétariano

Saisongemüse, Bananen-Kochbananen und Reis, Kokosmilchsauce, frischer Koriander Légumes de saisons, banane plantin, lait de coco, riz pure patate douce coriandre, tendrement pimenté
Apprécié avec un shot cachaça arrangé cannelle piment jambu (plante anesthésiante) +5.00€

20.00€

Picadinho Picadinho

Poulet à la crème sauce tomate, champignon, pomme de terre en chips et riz
Apprécié avec un shot Amarula liqueur Afrique du sud+4.00€ Poulet à la crème sauce tomate, champignon, pomme de terre en chips et riz
Apprécié avec un shot Amarula liqueur Afrique du sud+4.00€

19.00€

Osso samba Osso samba

Osso buco revisité : manioc, queue de bœuf, basse température noix de veau Osso buco revisité : manioc, queue de bœuf, basse température noix de veau

26.00€

Osso buco revisité : manioc, queue de bœuf, basse température noix de veau Osso buco revisité : manioc, queue de bœuf, basse température noix de veau

Banane flambiert Pave de limao

Mit Cachaça flambierte Banane, Kugel Vanilleeis Un tiramisu à la brésilienne au biscuit cuillère et crème de citron
Apprécié avec un shot rhum arrangé citron vert vanille +4.00€

7.00€

Mit Cachaça flambierte Banane, Kugel Vanilleeis Un tiramisu à la brésilienne au biscuit cuillère et crème de citron
Apprécié avec un shot rhum arrangé citron vert vanille +4.00€

Maracuja-Mousse Mousse de Maracuja

Maracuja-Mousse, würzige Maracuja-Coulis Mousse de fruits de la passion, coulis épicé passion
Apprécié avec un shot rhum arrangé passion mangue +4.00€

7.00€

Maracuja-Mousse, würzige Maracuja-Coulis Mousse de fruits de la passion, coulis épicé passion
Apprécié avec un shot rhum arrangé passion mangue +4.00€

Kokosmilch Bombocado de coco

Kokosflan, Mangocoulis Gâteau au coco tiède avec glace vanille et crumble de cacahuète
Apprécié avec un shot rhum arrangé noix de pecan et sirop d'érable +4.00€

7.00€

Kokosflan, Mangocoulis Gâteau au coco tiède avec glace vanille et crumble de cacahuète
Apprécié avec un shot rhum arrangé noix de pecan et sirop d'érable +4.00€

Karamellpudding Mousse chocolat do brasil

Brasilianischer Karamell-Flan Mousse au chocolat et chantilly au gingembre
Apprécié avec un shot rhum arrangé fèves cacao et zestes d'orange +4.00€

8.00€

Brasilianischer Karamell-Flan Mousse au chocolat et chantilly au gingembre
Apprécié avec un shot rhum arrangé fèves cacao et zestes d'orange +4.00€

Dolce de leite - 12 Minuten Vorbereitung Manja de coco

Fondant mit Milchmarmelade, Kugel Vanilleeis Flan de coco avec son coulis de caramel
Apprécié avec un shot Amarula liqueur coconut +4.00€

7.00€

Fondant mit Milchmarmelade, Kugel Vanilleeis Flan de coco avec son coulis de caramel
Apprécié avec un shot Amarula liqueur coconut +4.00€

Menu Churrasco Menu Churrasco

39.00€

ENTREE ENTREE

Assortiments de tapas - 4pcs Assortiments de tapas - 4pcs

PLAT PRINCIPAL PLAT PRINCIPAL

Assortiment de viandes coupées sur épée Assortiment de viandes coupées sur épée

Picanha (aiguillette de rumsteck Angus), Maminha (aiguillette baronne bœuf), Echine de porc, Pilon de poulet, Saucisse aux herbes et dinde au bacon surprise du chef Picanha (aiguillette de rumsteck Angus), Maminha (aiguillette baronne bœuf), Echine de porc, Pilon de poulet, Saucisse aux herbes et dinde au bacon surprise du chef

֎Apprécié avec un shot arrange cachaça orange fire +4.00€ ֎Apprécié avec un shot arrange cachaça orange fire +4.00€

ACCOMPAGNEMENT ACCOMPAGNEMENT

Riz, poélée de maniocs et ses légumes sauté, pirao (fond de viande et farine de manioc) Riz, poélée de maniocs et ses légumes sauté, pirao (fond de viande et farine de manioc)

DESSERT DESSERT

Manja de coco : flan de coco avec son coulis de caramel Manja de coco : flan de coco avec son coulis de caramel

֎Apprécié avec un shot Amarula liqueur coconut +4.00€ ֎Apprécié avec un shot Amarula liqueur coconut +4.00€

OU OU

Mousse de Maracuja : Mousse de fruit de la passion et coulis passion Mousse de Maracuja : Mousse de fruit de la passion et coulis passion

֎Apprécié avec un shot rhum arrangé passion mangue +4.00€ ֎Apprécié avec un shot rhum arrangé passion mangue +4.00€

Menu Brasil Menu Brasil

32.00€

ENTREE ENTREE

Assortiment de tapas - 4pcs Assortiment de tapas - 4pcs

PLAT PRINCIPAL PLAT PRINCIPAL

Feijoada : plat le plus populaire du Brésil Feijoada : plat le plus populaire du Brésil

Cassoulet, viande de porc, saucisses fumées, haricots noirs et riz Cassoulet, viande de porc, saucisses fumées, haricots noirs et riz

֎Apprécié avec un shot arrangé cachaça orange fire +4.00€ ֎Apprécié avec un shot arrangé cachaça orange fire +4.00€

OU OU

Moqueca : dos de cabillaud à la sauce au lait de coco et riz Moqueca : dos de cabillaud à la sauce au lait de coco et riz

֎Apprécié avec un shot rhum arrangé poivrons safran +4.00€ ֎Apprécié avec un shot rhum arrangé poivrons safran +4.00€

DESSERT DESSERT

Manja de coco : flan de coco avec son coulis de caramel Manja de coco : flan de coco avec son coulis de caramel

֎Apprécié avec un shot amarula liqueur coconut +4.00€ ֎Apprécié avec un shot amarula liqueur coconut +4.00€

OU OU

Mousse de maracuja : mousse de fruit de la passion et coulis passion Mousse de maracuja : mousse de fruit de la passion et coulis passion

֎Apprécié avec un shot rhum arrangé passion mangue +4.00€ ֎Apprécié avec un shot rhum arrangé passion mangue +4.00€

Variedade de bolinhos Variedade de bolinhos

Assortiment de beignets - 8pcs (fromage, riz parmesan, porc, surprise du chef) Assortiment de beignets - 8pcs (fromage, riz parmesan, porc, surprise du chef)

16.00€

Assortiment de beignets - 8pcs (fromage, riz parmesan, porc, surprise du chef) Assortiment de beignets - 8pcs (fromage, riz parmesan, porc, surprise du chef)

Pao De Queijo Pao De Queijo

Petits pains à la farine de tapioca au parmesan et emmental Petits pains à la farine de tapioca au parmesan et emmental

6.50€

Petits pains à la farine de tapioca au parmesan et emmental Petits pains à la farine de tapioca au parmesan et emmental

Coxinha de galinha Coxinha de galinha

Beignet de blancs de poulet effilochés aux épices du Brésil sur son nappage de fromage à tartiner maison Beignet de blancs de poulet effilochés aux épices du Brésil sur son nappage de fromage à tartiner maison

8.00€

Bolinho de Bacalhau Bolinho de Bacalhau

Beignets à la morue et purée de pomme de terres écrasées Beignets à la morue et purée de pomme de terres écrasées

8.00€

Beignets à la morue et purée de pomme de terres écrasées Beignets à la morue et purée de pomme de terres écrasées

Bolinho de goyabada Bolinho de goyabada

Beignets de fromage farcis à la goyave panne aux cheveux d'ange Beignets de fromage farcis à la goyave panne aux cheveux d'ange

8.00€

Beignets de fromage farcis à la goyave panne aux cheveux d'ange Beignets de fromage farcis à la goyave panne aux cheveux d'ange

Bolinho de Milho Bolinho de Milho

Beignets de maïs farcis au fromage de brie avec une gelée d'abricot au Mezcal Beignets de maïs farcis au fromage de brie avec une gelée d'abricot au Mezcal

9.00€

Beignets de maïs farcis au fromage de brie avec une gelée d'abricot au Mezcal Beignets de maïs farcis au fromage de brie avec une gelée d'abricot au Mezcal

Mandioca frita Mandioca frita

Frites de manioc et mayonnaise au piment Frites de manioc et mayonnaise au piment

7.00€

Frites de manioc et mayonnaise au piment Frites de manioc et mayonnaise au piment

Empanada de carne seca Empanada de carne seca

Viande de bœuf cuite en basse température 12H avec fromage Viande de bœuf cuite en basse température 12H avec fromage

6.00€

Viande de bœuf cuite en basse température 12H avec fromage Viande de bœuf cuite en basse température 12H avec fromage

Empanada de palmito e camarao Empanada de palmito e camarao

Empanada frit au cœur de palmier crémeux et crevettes Empanada frit au cœur de palmier crémeux et crevettes

6.00€

Empanada frit au cœur de palmier crémeux et crevettes Empanada frit au cœur de palmier crémeux et crevettes

Coracao de galinha Coracao de galinha

Cœurs de poulet à l'ail déglacés à la bière Cœurs de poulet à l'ail déglacés à la bière

7.00€

Cœurs de poulet à l'ail déglacés à la bière Cœurs de poulet à l'ail déglacés à la bière

Simple

Premium

Caïpirinha limao Caïpirinha limao

Cachaça, citron vert, sucre Cachaça, citron vert, sucre

10.00€

12.00€

Cachaça, citron vert, sucre Cachaça, citron vert, sucre

Caïpirinha maracuja Caïpirinha maracuja

Cachaça, passion, sucre Cachaça, passion, sucre

12.00€

14.00€

Cachaça, passion, sucre Cachaça, passion, sucre

Caïpirinha gengibre Caïpirinha gengibre

Cachaça, citron vert, gingembre, sucre Cachaça, citron vert, gingembre, sucre

10.00€

12.00€

Cachaça, citron vert, gingembre, sucre Cachaça, citron vert, gingembre, sucre

Gin tonic Gin tonic

Gin Amazzoni (brésil), citron, baies roses, tonic Gin Amazzoni (brésil), citron, baies roses, tonic

12.00€

Gin Amazzoni (brésil), citron, baies roses, tonic Gin Amazzoni (brésil), citron, baies roses, tonic

Pina colada Pina colada

Rhum blanc caraïbe, rhum ambre jamaïcain lait de coco, ananas, sucre Rhum blanc caraïbe, rhum ambre jamaïcain lait de coco, ananas, sucre

10.00€

Rhum blanc caraïbe, rhum ambre jamaïcain lait de coco, ananas, sucre Rhum blanc caraïbe, rhum ambre jamaïcain lait de coco, ananas, sucre

Spritz da casa Spritz da casa

Aperol, passoa liqueur de passion, prosecco, passion frais, perrier Aperol, passoa liqueur de passion, prosecco, passion frais, perrier

10.00€

Aperol, passoa liqueur de passion, prosecco, passion frais, perrier Aperol, passoa liqueur de passion, prosecco, passion frais, perrier

Agua vida Agua vida

Gin aromatisé miel raisin, citron, tonic, menthe fraiche Gin aromatisé miel raisin, citron, tonic, menthe fraiche

11.00€

Gin aromatisé miel raisin, citron, tonic, menthe fraiche Gin aromatisé miel raisin, citron, tonic, menthe fraiche

Batida exotique Batida exotique

Cachaça, rhum jamaïcain mangue, passion, sucre Cachaça, rhum jamaïcain mangue, passion, sucre

10.00€

Cachaça, rhum jamaïcain mangue, passion, sucre Cachaça, rhum jamaïcain mangue, passion, sucre

Bom Dia Bom Dia

Tequila 23, pampul apéritif pamplemousse, sirop de rose, citron, Schweppes hibiscus Tequila 23, pampul apéritif pamplemousse, sirop de rose, citron, Schweppes hibiscus

12.00€

Tequila 23, pampul apéritif pamplemousse, sirop de rose, citron, Schweppes hibiscus Tequila 23, pampul apéritif pamplemousse, sirop de rose, citron, Schweppes hibiscus

Obrigada Obrigada

Vodka, brandy abricot, ginger ale, menthe fraiche, citron Vodka, brandy abricot, ginger ale, menthe fraiche, citron

12.00€

Vodka, brandy abricot, ginger ale, menthe fraiche, citron Vodka, brandy abricot, ginger ale, menthe fraiche, citron

Boum Boum Boum Boum

Cachaça cannelle, cachaça vieille jus de goyave, menthe fraîche, sirop épicé, citron Cachaça cannelle, cachaça vieille jus de goyave, menthe fraîche, sirop épicé, citron

11.00€

Cachaça cannelle, cachaça vieille jus de goyave, menthe fraîche, sirop épicé, citron Cachaça cannelle, cachaça vieille jus de goyave, menthe fraîche, sirop épicé, citron

Nossa Nossa

Jack Daniel honey, liqueur de thym, purée de fruit rouge, citron, prosecco Jack Daniel honey, liqueur de thym, purée de fruit rouge, citron, prosecco

12.00€

Jack Daniel honey, liqueur de thym, purée de fruit rouge, citron, prosecco Jack Daniel honey, liqueur de thym, purée de fruit rouge, citron, prosecco

Copa Copa

Purée mangue, ananas frais, jus de goyave Purée mangue, ananas frais, jus de goyave

7.00€

Purée mangue, ananas frais, jus de goyave Purée mangue, ananas frais, jus de goyave

Suco de maracuja Suco de maracuja

Jus de fruit de la passion frais Jus de fruit de la passion frais

7.00€

Jus de fruit de la passion frais Jus de fruit de la passion frais

Bejinho Bejinho

Jus d'ananas, purée cajou, lait de coco, sirop de citronnelle Jus d'ananas, purée cajou, lait de coco, sirop de citronnelle

9.00€

Jus d'ananas, purée cajou, lait de coco, sirop de citronnelle Jus d'ananas, purée cajou, lait de coco, sirop de citronnelle

Amazonia Amazonia

Jus d'orange, mangue, acerola, sirop de mangue épicé, citron vert, purée fruit rouge Jus d'orange, mangue, acerola, sirop de mangue épicé, citron vert, purée fruit rouge

9.00€

Jus d'orange, mangue, acerola, sirop de mangue épicé, citron vert, purée fruit rouge Jus d'orange, mangue, acerola, sirop de mangue épicé, citron vert, purée fruit rouge

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